Меламинске додаје млеко у Кини била јавна тајна.
Контаминацијама млека је јавна тајна у Кини
Зхангзхуанг, Кина - Пре Оплемењена Лацед млеко погинуло, а разболело кинеске бебе и довело до подсећа широм света, рутинска спикинг млека са илегалним супстанцама је била јавна тајна у кинеских млечних региона, у складу на рачуне пољопривредника и других са познавањем индустрија.
Пољопривредници овде у Хебеи провинцији у интервјуима рекао да је "протеин" од неизвесног порекла често је био запослен годинама као јефтин начин да помогне млеко потхрањено млечних крава Будала компанија провере квалитета. Када велике компаније ухваћен на неки додатак произвођачи прешли на токсичног меламина - који имитира протеин у лабораторијским тестовима и може да изазове озбиљна оштећења бубрега - да избегну откривање.
Рутина спикинг млека са илегалним супстанцама је била јавна тајна у кинеских млечних региона, према пољопривредницима и људи са знањем индустрије.
Брине о обиму контаминације хране у Кини је на новој хитности овог викенда. Након што је откривена меламина у јајима у Хонг Конгу и Кини, Пекинг је позвао на националне напада да зауставе загађење хране за животиње, које власти верују да је извор меламина у јајима. Министарство пољопривреде саопштила је да је пронађен меламин у 2,4 одсто хране је провераван од средине септембра, а уништено је или конфискована више од 3.600 тона. Министарство је позвао на локалним званичницима да "одлучно сламање тамне дански" израду и продају меламина за храну, рекавши да је пронашао 238 и 278 је истраживао више.
Меламина у храни није довела до исте врсте високих концентрација хемикалија у јајима која су пронађени када је директно сипа у млеко - Хиљаде делова на милион, у неким случајевима. Али износи налазе у јајима су изнад стандарда безбедности Кине и неколико других земаља основан од 2,5 делова на милион.
Јаје продаја је опала, јер је потражња за пилетином, а неки сељаци су почели клања кокошке они више не могу користити. Државни медији критиковали прехрамбених компанија и потрошача-посматрачи владе за заштиту пропуста, као одговор Пекинга показала своју аларм о ширења угрожавања јавног поверења у безбедност хране. У међувремену, локални званичници у неким областима су инспекцију месо и проширење провере обзиром да фарма-раисе рибе.
Произвођачи меламина, индустријске хемијске користе у пластици, кажу да су приметили потражње за њиховим фабрике отпад расте. У малом селу Хебеи пољопривредне Зхангзхуанг, становници кажу, меламина купио као отпад из оближње фабрике често је ускладиштена на тротоару испред сеоске школе пре него што је претворена у млеко адитива. "Они су га држали у великим гомилама", каже један старији село. Бизнис у праху постао толико оштар да су сељани баве радили прековремено и преко празника да задовољи потражњу, становници кажу.
Кина је највећи локални продавац течног млека, млекарске МенгНиу Цо, и мултинационалне прехрамбене компаније Нестле СА и кажу да су свесни да су кинески пољопривредници и трговци додао неовлашћене супстанце да сировог млека, али да нису знали меламина био међу њима. "Знали смо да је фалсификат" траје годинама, каже Џао Иуанхуа, МенгНиу портпарол. Међу другим заједничким млека адитива: ". Свеже држање течности" вискозна жута течност која садржи масти и комбинације антибиотика и конзерванса, позната као
Кликните на слику за већи приказ.
Како се меламина у млеку?
Више од 2.300 кинеске деце и даље хоспитализовано због меламина у вези проблема са бубрезима, скоро два месеца након истеклог рока је јавно обелодањен. Најмање троје деце је погинуло, а десетине хиљада других су се разболело. Национални скандал је тешко уздрмала веру кинеских потрошача у безбедност њихове хране и поново пробуђено страховима у иностранству о стандардима кинеских производа. Неки брендови хране направљене са кинеским млеком, као што су бомбоне, подсетио је из предострожности као далеко као САД
Меламински је хемијска својства појачати привидну присуство протеина у храни. Сунце протеински прах - пољопривредници који су такође забрањено додајући да сировог млека - употреба протеина из копнених делова животиња, соје и других извора. Адитивни произвођачи понекад мешају са меламина прехрамбених адитива, као што су малодекстрин скроба дериват, и спакују га за продају млечних пољопривредницима без откривања састојке.
Слично томе, меламина је меша у сточну храну произвођачи који желе да се хране изгледа као да је већи проценат протеина него што заиста јесте. Јанг Јонг, део власник млина хране у провинцији Хенан, каже пракса је "веома честа" и тешко открити. Он покушава да изабере поуздане добављаче, јер "наша тестирања не може да га покупи", каже он. "Не могу да гарантујем да нема меламина у нашој храни."
Два млечни пољопривредника из провинције Хебеи, који је описао млеко покварености процес, али да тражи да се њихова имена не могу користити, рекао адитиви одавно помогла пољопривредницима фоол млекара компанија за тестове протеина, масти и свежине. Неки пољопривредници такође додати пероксид водоник, антимикробно, рекли су они.
Један од њих, који је подигао млечне краве за 20 година и фарма-удружење лидер, каже за продавци година ће ићи од њиве до фарме крава у млекара областима Хокинг "протеин", за употребу као адитив. Било би често се испоручују у необележене смеђе папирне кесе тежине 25 килограма, односно око 55 килограма, а кошта 300 јуана на 400 јуана, или $ 44 до $ 60, каже он.
Пре око две године, пољопривредници и кинеске власти кажу, неки произвођачи понудио нову верзију протеина у праху да су рекли да још увек преварити млекаре који су ухвацени на друге адитиве протеина. Она садржи меламина, али није означена као таква. "Сви су га само зову протеина у праху", каже други сељак. "Нигде се то кажу да је меламина", каже он. "Људи никад размишљао о томе и никада није мислио да је потребно да знате више детаља."
Лију Вукианг, други млечни сељак у Хебеи, каже, "фармери имали појма да је био отрован." Он каже: "Били смо уплашени да наша млеко ће бити враћена и изгубљено." Он каже да никада није ништа додао у његову млека.
Гуан Хуизхен, менаџер продаје у Хебеи Гуангтонг хемијске фабрике у близини града Зхангзхуанг, каже да су људи све више долазе у потрази за меламина белешку фабрике у последњих неколико година. "Никада нисам занима зашто моји клијенти га купи", каже господин Гуан.
Десетине компанија за производњу "протеин" даље да се оглашавам на мрежи, али многи од линкова су затворена, јер је постао јавни скандал меламина почетком септембра.
Један човек који је купио млеко од фармера на северу Схаанкси покрајини и продавали га на млечним компанијама, Ђијанг Веисуо и отишао јавности прошле године са својим страховима у вези са неовлашћеним супстанцама, укључујући и антибиотика, који се додају у млеко конкуренције. Он каже да су се жалили регулатора и млечних одлука у 2005 и 2006. "Сви су рекли да би изгледала у њу, али никад није било било резултат", каже он. Он је тада пожалио да државне телевизије централној Кини, и његове жалбе изазвала комплетан извештај са снимцима радника дампинг адитиве у бурадима млека. Званичници на Схаанкси квалитета и технички надзор Завода господина Јианг је потврдио првобитну тужбу, али је истражитељ рекао је да није успео да пронађе доказе за малверзације.
МенгНиу Млекара је у суштини бави у мачке и миша игра са добављачима, каже госпођа Џао, портпаролка. Фирма мењао своје тестове да покуша да ухвати супстанце се користе од стране пољопривредника. "Ако смо пронашли да је ниво суве материје у млеку нагло порастао, имали бисмо да утврдимо да ли су неке ствари је додато у", каже госпођа Џао. Компанија сада проверава меламина, као и остатака пестицида, ветеринарских лекова и антибиотика.
Да Нестле, која користи кинеску млека у производе продаје скоро у потпуности у Кини, неовлашћено додавање протеина, масти, конзервансе и антибиотика у млеку "су добро познате" Проблеми у Кини и друге земље у развоју, тврди Робин Тицкле, Нестле портпарол. Он каже да компанија купује млеко директно од произвођача који примају инструкције од Нестле.
Предузеће користи више од 70 тестова да би се осигурала безбедност Нестле млека. "Ми смо на сталном опрезу за адултерантс", каже господин Тицкле. Ипак, регулатори у Хонг Конгу и Тајвану пронађен веома низак ниво меламина у неким Нестле млечних производа у септембру, одмах после Нестле сам почео тестирање за меламина. Нестле је подсетио на производе, мада компанија каже да је траце износи представљали никакву опасност по здравље.
С обзиром на интензиван званични пажња сада усмерена на залиха млека, људи из индустрије кажу да очекују да меламина покварености млека је у великој мери зауставио. Али они кажу да су основни проблеми у снабдевању храном и даље: грешке у пољопривредним методама и релативно лабавим надзор.
Кинески легиони малих фармера млечних тешко полицији, а релативно мало имају капитал и знање како да се придржавају добрих пољопривредних пракси млекара, каже Ћиао Фулонг, Пекинг бази млечне консултант чија компанија, Пекинг Фармунити Инц нуди Технички савети за пољопривреднике. Истеклог рока је постала "лек уобичајено", каже он.
Компликује изазов за млеко је релативна новина млечних крава у Кини порасла је потражња као у последњих неколико година. Господин Ћиао каже да због тога многи пољопривредници не знају како да се храни и брине за краве музаре правилно, они производе млеко често не успева да задовољи стандарде млечни компанијама. Чак и пољопривредници који не знају шта да нахрани краве често бирају јефтиније феед опције, каже господин Ћиао. Многи хране краве кукуруз слама уместо кукуруза ускладиштене у силосу, јер је јефтинија - али је мање вероватно да ће довести до добре производње млека.
-Керстен Џанг у Пекингу и Елен Џу и Лин Баи у Шангају допринео овом чланку.
Коментари
Слободно оставите коментар ...
и ох, ако желите слику да се покаже са вашег коментара, идите добити Граватар !
Пријавите се
Преводилац
