Црвена Дие Но 3. и друге боје, они су безбедни?
Црвена Боје у прехрамбеној, они су безбедни? Они треба да буду забрањене?
Црвена Дие # 40 је незванично повезано са неким проблемима у понашању са малом децом.
Црвена боја бр 40 се налази на стотине хране, укључујући Твиззлерс, Доритос, Твинкиес, чоколадни колач микс, ваниле глазура и цросиссантс.
Ово је велики сајт о црвене боје и историју онога што се дешава са бојама у целини.
Кликните овде да прочитате више.
Напомена: Ово је старији чланак и Зачудо, када сам истраживао црвена боја 3, нисам могао наћи никакве нове информације колико год је могуће бити забрањене. ФДА је очигледно покушао да га забрани у једном тренутку није успео.
Црвени број 3 и других Шарена Контроверзе
Дале Блументхал
Привлачност црвене трешње у конзервирано воће коктел је легендарна у многим
Америчких породица. Браћа и сестре боре над њима, родитељи користе их да мито или
третирају своју децу, па чак и одраслих рачунати трешње споонед у своје
десерт. Али, дани воћни коктел вишње обојено ФД & Ц Црвена Но 3
могу бити нумерисани. Због велике количине боје су показала да изазове
рака код пацова, ФДА је недавно завршио неке користи од ФД & Ц црвено бр 3 и планира да
крај преосталих користи. Вишње у 21. веку коктел воћа могао
бити светло браон.
Боја је одавно препозната као важна у потрошачке прихватању од скоро
сваки храну, лекове и козметичких производа. Чак и нијанси контејнера
може направити разлику између бестселер и "не продају-ер".
Истраживачки пројекат у 1970, известила је октобра 1973 питање
Маркетинга, илустровано колико велики утицај боја може бити на
прихватање прехрамбених производа посебно. Истраживања добровољци су служили
оброк бифтек, грашак и помфрит. Они су јели део оброка под посебним
осветљење које прикривена чињеница да су боје хране је
мења. Када је, под нормалним осветљењем, тест групу открили да је њихова
Шницле су плаве, грашак црвено и помфрит зелена, неки од учесника је
болестан на призор неприродно обојеног храну су били једу.
Боја Безбедност
Хране је некада била обојена само са природним бојама. Цвекла, паприка, грожђа коже,
шафрана, па чак и бриљантно скерлета изводе припремљена од сушеног тела
цоцхинеал инсекти позајмила своје карактеристичне боје креативности кувара.
До 19. века, боје добијене из других хемикалија ушао у употребу-са
понекад озбиљне последице по здравље (видети "Адитиви за очне жалбе" у
Јул-август 1973 питање ФДА Цонсумер). Олово хромат и бакар сулфат
почео да се користи за нијансу бомбона и туршије. Арсен и друге отровне
нечистоће су додати када мешањем нове боје адитива. Боје су од
угља катрана и нафтних деривата такође појавио у храни, лековима и козметици.
Како, онда, може потрошач бити сигурни да светле примарне боје и
суптилне схадингс та боја много потрошачких производа данас безбедно јести, користите
дрогама, ставио на кожи или коси, или-као и са обојена контактна сочива-штап у
очи? Праћење процеса у режији ФДА и префињене неколико
неколико деценија обезбеђује да је то тако.
ФДУ је почела свеобухватну процену безбедности боје адитива са
пролаз Чисто за храну и лекове акта 1906. Земља се променила од
пољопривредног у индустријско нације. Више је већина Американаца живи на
фарми и производе сопствену храну. Уместо тога, много хране народ града
становници јели су обрађени, хемијски очувана, а на тржиште од стране велике фирме
такмиче за пажњу потрошача.
То је било време тријумфа за синтетичке боје, затим брига о делу
јавног здравља званичника о безбедности тих боја. Харвеи Вилеи
шеф Бироа УСДА-ов за хемију, оспорио лакоће са којом
произвођачи додаје хемикалија на храну. Безбедност хране је постао специјални Вилеи
узрок, а он је био инструмент у остваривању пролаз прве савезне
За храну и лекове закона у 1906.
Ово изузетно закона о храни забранила употребу било које боје адитива у храни ако
боје би обмањују потрошача, прикрије инфериорности или штету, или
у супротном резултат Злоупотреба Марке и фалсификат. Међутим, Вилеи је веровао
да употреба боја адитива у храни потребна даља истраживања. Он
запослио ван консултанта, боје стручњак Бернар Хесе, др, на студије
проблема.
Након разматрања 80 најчешће коришћених боја, од којих многи никада
раније тестирани, Хесе препоручује само седам боја адитиви као безбедно за
употребу у храни. Његова препорука је објављена у 1907 регулације, Храна
Инспекција Одлука 76, који је такође уведен систем за добровољни
сертификацију Синтетичка храна боје.
Предтржишној одобрење
Савезни Храна, лекова и козметичких акт 1938 елаборирао раније
прописа који предвиђа листинг и обавезно сертификацију
синтетичких боја адитива у храни, лековима и козметици. Током
1950, безбедност забринутост у вези са непрописне употребе ФДЦ-а Наранџаста број 1
затражено додатну сигурност студије о боју адитива у храни, укључујући
ФДЦ Црвене број 3.
Затим, 1960, Конгрес измењен хране, лекова и козметичких акт 1938
подесити пре-тржишни систем одобрења за нове боје адитиве и да захтева
демонстрација безбедности боје адитива већ у употреби.
Одобрени боје адитиви су подељени у две групе: оне који захтевају ФДА
сертификацију (синтетичка боја направљена углавном од катрана каменог угља и нафте
деривата) и они изузети од ФДА сертификат (материје добијене од
од биљних, животињских или минералних производа). Сваки серије синтетичких боја
је тестиран од стране произвођача и узорак достављен ФДА за сертификацију
у складу са спецификацијама у Кодексу савезни прописи. Боје ослобођен
из серије сертификације мора да задовољи спецификације у ЦФР.
1960 амандманима налази боја адитива већ у употреби на привременом
листу да дозволе својим даље коришћење, а произвођачи су развили
неопходних података за петицију подршке списак боја адитива.
Многи од боја адитива који захтевају сертификат долазе у два облика:
праве боје и језера. Праве боје у многим случајевима су растворљиви у води
боје. Одређени праве боје се користе да би "језера" или воде нерастворљив
облици боје адитива. Језера се користе у производима у којима цурења или
"Крварење" боје би узроковати проблеме, као што је колачић пломбе, обложене
таблете, бомбоне, жваке, и кармини. Агенција је тренутно
планирање предлог о регулисању језера.
Произвођачи траже одобрење за нове боје адитиве или за оне који
привремени листи су дужни да поднесу петицију ФДА са научним
Подаци показују да одређеном бојом је безбедан за намењене сврхе. Ако
Агенција одобрила петицију, боја је била постављена на "стални"
унос. Боје могу бити одобрен за употребу у храни, лековима и козметици (ФДЦ),
дрогом и козметику само, или је специфично за спољне дроге и
козметичке употребу.
До данас, од оригиналне 200 привремено наведених боја адитива, 90 су
био наведен као сигурно и остали су или повучени у индустрији или
делистед од стране ФДА.
ФД & Ц Црвена Но 3
ФДА је прекинут привремени огласи за ФД & Ц црвено број 3 на 29. јануара, 1990,
на крају свог разматрања 200 праве боје на 1960
привремене листе. Обично зове еритхросине, ФД & Ц црвено бр 3 је нијансу, која је
преноси лубенице-црвену боју и био један од оригиналних седам боја на
Хесе листи.
Привремено наведене користи које су недавно окончан укључују коришћење
праве боје у козметици и екстерно примењене лекове и све користи од
језерима ФД & Ц црвено бр 3.
Случај ФДЦ Црвене број 3, међутим, представља оно што појединац упознат
са колор пропис позива "регулаторних недоследност." Иако
привремених користи (око једне трећине његове употребе) су сада забрањене, ФДЦ Црвена број 3
је и даље стално одобрење за употребу у унесе дрогу и храну, као што је печена
робе, трешње, млечни производи, десерти, дијететских суплемената, хране
зачина, желеи, џемови, и поврћа.
Овај парадокс је настала због побољшања научних метода и
време подношења молбе за трајно списак хране и
узимају дроге користи. После 1960 привремене листе, студије су
изводи на ФДЦ Црвене број 3. Резултати нису показали било какву забринутост за безбедност, и у
одговор на петицију од стране овлашћеног Боја удружење произвођача
(ЦЦМА), ФДЦ Црвена број 3 је трајно одобрење за употребу у унесе дроге и
хране у јуну 1969.
Козметичке и екстерно примењене дроге користи од боја остала привремено
наведени док студије на кожи излагања су вођени. У међувремену, ФДУ проширена
своје безбедносне захтеве у 1977 да укључи шира студија о
привремено наведене боје адитива. На основу резултата нове студије
на ФДЦ Црвена број 3, коју је спровео међународни истраживачки развој
Корпорације и завршена у 1982, агенција је закључио да ФДЦ Црвена број 3
изазива рака тироидне жлезде код мужјака пацова.
Козметика, Козметика и мириса Удружења и ЦЦМА је тврдио да нема
директан канцерогених ефекат је виђен код животиња с обзиром на боје у ниском
нивоа који се користе у робе широке потрошње. ФДА је, међутим, одлучили да су докази о
штитасте жлезде тумора код пацова је било јасно, а то додатна истраживања наводе
индустрија није утврдио да је индиректно механизам - као што су хормонски
ефекат изазван боја - због тумора, а од самог боја.
Дакле, ФДА је негирао произвођача захтев за даље стално листе
боје. На основу података из студија, агенција процењује да
живота ризик од тумора штитасте код људи је у већини 1 у 100.000.
Као ФДЦ Црвена број 3, ФДЦ Плава број 1 и ФДЦ Жута број 5 су
трајно наведене за храну и прогутао лек користи у 1969. Када ФДУ прегледан
нове, обимне студије о ФДЦ Плава број 1 и ФДЦ Жута број 5,
Агенција утврдила да ли су ове две боје адитива не изазивају рак на животињама
студија. (Али, пошто ФДЦ Жута број 5 изазива алергијске реакције код неких
људи, ФДУ захтева од својих листа на храну налепнице.)
Као стручњаци примећују, док привремени огласи за праве боје имају
окончан, напредак у науци ће захтевати континуираног праћења безбедности
боја адитива.
Дилејни дилема
Одлука о забрани привремене употребе ФДЦ Црвене број 3 је заснован на
Дилејни тачке 1960 Амандмани Боја адитива. Под тим клаузула, ФДУ
не можемо да одобримо адитива боје показала да изазову рак код људи или животиња у
било који износ.
Многи државни званичници, међутим, верују да нефлексибилност
Дилејни клаузула треба заменити стандард који омогућава оно што се може
безначајан ризик од рака. Напредак у технологији и способност да детектује
мале количине канцерогених супстанци у храни може да ризик
стандард Дилејни клаузула непотребно строге у неким случајевима. У
објављивања одлуке о престанку привремене употребе ФД & Ц црвено број 3,
Здравље и људске ресурсе секретар Луја В. Саливен, др је рекао да
Одлука о забрани употребе Црвене број 3 није била заснована на ризик, али на правним
Мандат Дилејни клаузуле.
Године 1986, ФДА је узео другачији приступ у одобравању четири козметичке боје за
који ризик од рака је тривијално. Агенција са седиштем сагласност Оранге
Број 17, ФДЦ Црвена број 19, а Црвена бр 8 и 9 на правном максимом "де
минимис нон цурат лек ", што значи да закон не бави са
глупостима. Влада панела су проценили најгорег случаја ризици за
екстерно примењене дроге и козметичких користи за Д & Ц наранџаста бр 17 као 1 у 19
милијарди (то јест, последица деловања спољних козметике која садржи ФДЦ Наранџаста број 17
може да изазове највише један додатни случај од рака у 19 милијарду људи током
70 година живота изложености) и за ФДЦ Црвене број 19 као 1 у 9 милиона.
максимално могуће ризик од рака за Д & Ц црвено бр 8 и 9 је оцењен као 1 на 60
милиона.
Следеће године, међутим, амерички Апелациони суд за дистрикт Колумбија
сматрао да Дилејни клаузула не садржи изузеће за канцерогених
боје адитиви само тривијално ризицима. Према томе, суд је наложио ФДА да забрани
боја наведена под де минимис принцип.
У прошлости два конгреса, сенатор Едвард Кенеди Массацхусеттс и
Конгресмен Хенри Вакман у Калифорнији су уведене у вези са законодавством
пестицида који би остали у влади проширити и на друге
адитива - укључујући боје - као добро. Предложени закон би
замена "занемарљив ризик" стандард за "нултог ризика" Стандард (као што су
описано у Дилејни Мраз) за регулисање пестицида. Рачуне
дефинише "занемарљив ризик", као онај који доноси највише један додатни случај рака у 1
милиона људи преко 70 година живота изложености једињење.
Председник Буш је подржао занемарљив ризик стандард за пестициде у свом
Октобра 1989 о безбедности хране плана. Заједничком саопштењу за штампу да је истог дана
од ХХС секретар Саливен, УСДА секретар Иеуттер, и ЕПА администратор
Рајли напоменути да иако Председников план посебно се бави пестицида
остатака, принцип занемарљив ризик је онај који се односи на природно
других адитива за снабдевање храном.
Мали ризици
Забрану привремено наведених користи од ФДЦ Црвене број 3 се односи на нове
производња и производња утиче производа. Јер било здравственим ризицима
поставио Црвена број 3 су изузетно мале, ФДА је закључила да потрошачи могу да
настављају да користе постојеће залихе производа који већ садрже та боја.
Након мандат Дилејни тачке, ФДУ ће сада размотрити
трајно наведене користи од праве форме ФДЦ Црвене број 3. Поступак
за забрану трајно наведене боје, међутим, сложенија од тога за
престанак привремене користи и захтева време за јавни коментар.
Иако у будућности, нове дефиниције прихватљив ризик изродила новим
технологије могу заменити Дилејни дефиниције, за сада ФДУ морају да раде
под том смислу и кажу да потрошачи који због ризика, одређене
употребе ФД & Ц црвено бр 3 не може више бити дозвољено.
Дејл Блументхал је особље писац за ФДА Цонсумер.
Приказује доступне
За комплетну листу боја адитива одобрених за употребу у храни, лековима и
Козметика - укључујући године одобрен, користи и ограничења - пишите на адресу:
Подела Боје и козметика
ФДУ (ХФФ-442)
200 Ц улици, СВ
Васхингтон, ДЦ 20204
Претплати
Преводилац
