Безбедности хране за празнике-Басиц безбедност хране 101
Припремни Безбедност хране током празника
Спречавање обољења од хране је лако као ...
1. Очистите оперите руке често и површина.
2. Одвојите Не унакрсно загаде.
3. Кувајте Кувајте на одговарајућим температурама.
4. Охладите у фрижидеру одмах.
* Без обзира на то колико примамљиво, не укус сировог теста цоокие тесто или колац ако садржи сирових јаја. Штетне бактерије се могу вреба у сировим јајима ... па сачекајте док се кува Гоодиес.
* Пре него што "клатећим за јабуке," све време омиљена игра Халлоуеен, смањење броја бактерија које могу бити присутне на јабукама и другим сировог воћа и поврћа по их темељно испирање под млазом воде. Као додатну меру предострожности, користите четку Продуце да уклоните прљавштину површине.
* "Сцаре" бактерије даље држећи све кварљиве намирнице замрзнута до служења времена. То су: фингер сендвичи, сир, воће или Платтерс бацила салате, хладна јела тестенине са месом и перади, плодова мора, или и крем пите или колаче са шлаг-крем и крем-сир фростингс. Хладна температуре задржати највише штетне бактерије из множењем.
Правило 2-час
Запамтите 2-Хоур правило: Одбацити све кварљива роба (намирнице које могу да покваре или постане контаминирана бактеријама ако унрефригератед) изостављени на собној температури дуже од два сата. Када су температуре изнад 90 ° Ц (32 ° Ц), баците храну после једног сата.
Напомена: Видите храну фалсификовање памфлету колико да открије и пријави фалсификовање производа.
Време за Таилгатинг
Држите храну на безбедан таилгатинг странке Одржавањем топле хране топлом и хладне хране хладном. Ево како ...
Изнесите Хибацхи!
РСД * Роштиљ виршле док они парење топло и хамбургере док не дођу до 160 ° Ц (71 ° Ц).
* Користите термометар хране да проверите температуру. Грејање храна на праву температуру за одговарајућу количину времена убија штетне бактерије.
Сасси Супе и Цидер
* Сервирати вруће до супу, чили, или дивље ДИП, али чувајте га све за цеви топла постављањем ове намирнице у изолованим контејнерима термалних. Имајте контејнер затворен до служења времена.
* Тост победу свог тима са топлом Јабуково сирће, али уверите се јабуковаче пастеризовано или на други начин третирају да убијају штетне бактерије. Непастеризовано јабуковаче може садржати штетне бактерије. Будите сигурни да прочитате етикету!
Муст-Цхилл Мени
* Ако се коктел од шкампа и хладно дипс су у менију, служити их на хладном кревету леда.
РСД * Пацк кварљива роба, као што су пржена пилетина хладне, директно из фрижидера у хладњак - укључују и хладно пакет. Држите све кварљива роба замрзнута до служења времена.
Најбоља ствар о празницима су остатке!
Ево како да их безбедно руковање ...
* Подгрејати остаци до 165 ° Ц (74 ° Ц). Користите термометар за проверу хране.
* Понесите умаке, супе, вишкове и гравиес да проври пре сервирања.
* Фрижидеру или замрзне остатке у року од два сата једе. Запамтите 2-Хоур Правило: Не остављајте храну на собној температури дуже од два сата. На врелом дану (90 ° Ф или већи), смањи овај пут за један сат.
Хаппи Тханксгивинг!
Ево како би ваш одмор празник сигурно ...
* Кувајте у Турску на 180 ° Ц (82 ° Ц). Убаците термометар хране у најдебљем делу бутне мишиће, без додиривања кост да би добили тачне читања.
* За чак и грејање, кувајте одвојено пуњење до 165 ° Ц (74 ° Ц). Користите термометар за проверу хране.
Коментари
Слободно оставите коментар ...
и ох, ако желите слику да се покаже са вашег коментара, идите добити Граватар !
Пријавите се
Преводилац
