Banned Foods Trivia ca 7 förbjudna livsmedel
Filed under: Banned Foods , Banned Foods Trivia , Är det säkert?
Nedan är en lista över vissa livsmedel och drycker som har förbjudits antingen på grund av särskild art är utrotningshotad eller på grund vid förtäring, kan de allvarligt hot mot hälsa, säkerhet och välbefinnande konsumenten.
1. Japansk blåsfisk (Fugu)
Blåsfisk, Fugu
Även känd som blowfish, är dessa varelser som är så namngett för deras förmåga för att blåsa upp sig själva till flera gånger deras normala storlek genom att svälja vatten eller luft när de blev hotade.
Även om ögon och inre organ hos de flesta blåsfisk är mycket giftig köttet anses vara en delikatess i Japan och Korea. Fortfarande, nästan 60 procent av människor som äter denna fisk dör av tetrodotoxin, en kraftfull neurotoxin som skadar eller förstör nervvävnad. Människor behöver bara förtär några milligram av detta toxin för en dödlig reaktion att inträffa.
De flesta blåsfisk förgiftning är ett resultat av oavsiktlig konsumtion av andra livsmedel som är behäftade med blåsfiskar toxin i stället för från intag av blåsfiskar själv. Symtomen omfattar en snabb domningar och stickningar i läppar och mun, som i allmänhet löses inom timmar till dagar om de behandlas skyndsamt.
2. Absint
Absinthe förbudet hävas i USA
Absinthe har befunnits för att vara orsaka av negativa neurologiska effekterna.
Förbjöds i 1905 i USA, var detta förbud först nyligen hävts 2007!
I Schweiz förbudet hävdes år 2000.
Absinthe har befunnits
vara orsaken till negativa
neurologiska effekter.
Den exakta ursprung absint är okänd,
men denna starka alkoholdrycker likören var nog första kommersiellt producerade
runt 1797. Det tar sitt namn från en av dess beståndsdelar, Artemisia absinthium, vilket är det botaniska namnet för bitter ört som kallas malört.
Grönt till färgen på grund av närvaron av klorofyll, blev det en immensely
populär dryck i Frankrike av 1850-talet. Sade att inducera kreativitet, producera hallucinationer, och agera som ett afrodisiakum, omfamnade bohemiska livsstil snabbt det, och absint blev snart känd som La avgift verte (den gröna fen). Men i juli 1912, förbjöd Department of Agriculture absint i USA för dess "skadliga neurologiska effekter," och Frankrike följde 1915.
Förbudet hävdes i USA
3 Foie Gras -. Jag är inte säker på den här, eftersom Trader Joes säljer fortfarande paté och jag vet restauranger ändå sälja den. Så jag gjorde lite efterforskningar. Den förbjöds i Chicago 2006, då restauranger och Kockar kom en stämningsansökan mot staden för att tillåta det tillbaka. Det verkar som om de fick sin foie gras i maj 2008.
Se NYT artikeln här.
Förbjudits på grund av den här typen av grym utfodring
Foie gras, som bokstavligen betyder "fettlever", är det skådespelaren Roger Moore kallar en "delikatess av förtvivlan." När Moore upptäckte hur gässen torterades för att skapa hors d'oeuvre, var han så bestört att han slog sig ihop med PETA ( Människor för etisk behandling av djur) och APRL (Animal Protection and Rescue League) att utbilda allmänheten.
För att skapa foie gras, ankor och gäss är plågsamt tvångsmatas upp till fyra pounds av mat en dag för examensplugg ner sina halsar genom metallrör fram, enligt Moore, "de utvecklar en sjukdom som orsakar deras lever för att förstora upp till tio gånger sin normala storlek! "
Undersökningar foie gras gårdar har visat ett sådant hemskt, oblyg grymhet mot djur som skålen har förbjudits i många länder och många delar av USA.
4. Casu Marzu Maggot Ost (ok, låter den här sjuka!)
Casu Marzu Maggot Ost
Casu Marzu, som betyder "ruttnande ost" i Sardiniens, är inte bara en äldre och mycket illaluktande ost, det är en olaglig vara på många ställen. Casu Marzu är en rinnande vit ost tillverkad genom att injicera Pecorino Sardo ost med ost-ätande larver som är ungefär en halv tum lång.
Tradition begär att denna ost till ätas med maskarna som löper genom den. Sardinians anspråk på dessa critters gör osten krämigare och att det är helt utsökt. Denna ost är allmänt, men inte öppet, ätit på Sardinien, trots att förbudet mot bara efterlevs sporadiskt.
5. Sassafras
Erkänns nu av US Department of Agriculture som en potentiell carcinogen, är sassafras den torkade roten bark av sassafras trädet hemma i östra Nordamerika. Genom historien har sassafras använts för att göra te, som en doft för tvål, ett smärtstillande medel, ett insektsmedel, och en krydda och förtjockningsmedel för många kreolska soppor och grytor.
Men den mest kända användningen av sassafras ligger i skapandet av root beer, som fått sitt karaktäristiska smak sassafras extrakt. År 1960 förbjöd FDA den ingrediens saffrole - finns i sassafrasolja - för användning som tillsats eftersom flera experiment massiva doser av sassafrasolja befanns framkalla levercancer hos råttor. Det borde inte komma som någon överraskning att kemikalier och konstgjorda smaker används för att smaksätta root beer idag.
6. Blackened Kungsfisk (Jag undrade varför jag aldrig se detta på menyn längre!)
Yummy svartnade kungsfisk, allt fiskas upp antar jag!
År 1980, New Orleans Chef Paul Prudhomme publiceras hans recept för svartnade kungsfisk, som fortfarande är mycket populära idag. Receptet var så populärt att det utlöste en svärtad kungsfisk vurm under 1980-talet, som så allvarligt hotade kungsfisk materiel som Commerce Department tvungen att gå in och stänga fisket i juli 1986.
I Florida var stränga bevarandeåtgärder tillämpas i två år, och i dag kräver den stat som sportfiskare att hålla bara en kungsfisk per dag och släppa någon som inte faller in i 18 - till 27-tums gränsen hantera sin fångst så lite som möjligt för att försäkra att den fisk överlever vid frigöring.
7. Ortolan (jag aldrig hade hört talas om denna fågel tidigare)
Söta lilla birdy är han bara en munsbit, stackars kille.
På samma grymma sätt som foie gras, har denna lilla fågeln lite att sjunga om, eftersom det historiskt sett fruktansvärt torterades innan de äts som en gastronomisk upplevelse av aristokratin i Frankrike.
Dess öde var ofta fångas, har sina ögon petade ut och sättas i en liten bur, så tvångsmatade tills den växte till fyra gånger sin normala storlek. Därefter stackars fågeln skulle dränkas i konjak, rostat och äts hela.
Nu som en skyddad art i Frankrike, är ortolansparvar också i nedgång i flera andra europeiska länder. Ändå jägare dödar ändå cirka 50.000 fåglar per år även om det är olagligt att sälja dem.
Prenumerera
Översättare
