Фруктові коктейлі Пов'язані з Спалах черевного тифу в США
Рубрики: ? Наскільки це безпечно , відкликання продукції , послалася на продукти харчування , черевного тифу
П'ятниця, 13 серпні 2010
Рідкісні спалаху США черевного тифу була пов'язана з замороженим продуктом тропічних фруктів використовується, щоб зробити коктейлі, співробітники міністерства охорони здоров'я повідомили в четвер.
Сім випадків були підтверджені - три в Каліфорнії і чотири в штаті Невада. Ще два Каліфорнії випадки розслідуються. П'ять осіб було госпіталізовано, за даними Центрів з контролю і профілактики захворювань сказали.
CDC сказав п'ять постраждалих пили молочні коктейлі і коктейлі зроблені із замороженими м'якоті плодів Mamey. Чотири з них використовувалися целюлоза продаються Goya Foods Инк Secaucus, Нью-Джерсі
Mamey це солодкий, червонувато тропічних фруктів вирощується в основному в Центральній і Південній Америки. Він також відомий як Zapote або sapote. Це очищений і зробити пюре целюлози, CDC сказав.
Компанія відкликала пакети целюлози, продається в основному західних держав. Приклад з одного пакета знаходиться в Лас-Вегасі, дали позитивний результат на бактерії, що викликає черевний тиф, харчових продуктів і медикаментів повідомило в середу.
Телефонний дзвінок з проханням прокоментувати Гойя не відразу повернувся в четвер.
Ніякої іншої їжі було пов'язано з хворобами, які відбулися в період з квітня по липень. Жертви в віці від 4 до 31, сказав представник CDC Арлін Porcell-Фарр.
Черевний тиф є небезпечним для життя захворюванням, викликаним типом бактерій під назвою сальмонели черевного тифу. Це стало рідкісним в Сполучених Штатах. Є тільки близько 400 випадків на рік, і більшість людей, зловив його під час подорожі за кордон.
Три пов'язаних з харчовими продуктами спалахи були зареєстровані протягом останніх 12 років. Один з них, також пов'язані з замороженими целюлозно Mamey, викликані три хвороби у Флориді в 1999 році. Один з них, пов'язані з узбережжя Мексиканської затоки устриці, захворіли шість Техасі в 2006 році. Третє, пов'язане з рестораном Меріленд, викликаних чотири хвороби.
Симптоми включають в себе стійкий лихоманка сягає від 103 до 104 градусів, поряд з головним болем. слабкість, болі в животі або втрата апетиту. У деяких хворих висип плоских, рожеві плями. Це можна лікувати за допомогою антибіотиків.
Поки не ясно, чи буде додаткові випадки, говорить д-р Езра Barzilay, епідеміолог CDC нагляд за розслідуванням. Це може зайняти від трьох днів до восьми тижнів для зараженої людини з'являються симптоми захворювання, відзначив він.
Це захворювання все ще широко поширені в країнах, що розвиваються. Бактерії проходять через шлунково-кишкового тракту і часто поширюється на інші через фекалії, зіпсованої їжі і води. Заморожування не вбити його.
Згадував целюлозно Mamey був проданий в 14 унцій пластикові пакети на Алясці, в Арізоні, Каліфорнії, Колорадо, Гаваї, Нью-Мексико, Невада, Орегон, Техас, Юта і Вашингтон.
CDC доповідь: http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/
FDA відкликання: http://www.fda.gov/ безпеки
/ Recalls/ucm222223.htm
Перекладач
