Thực phẩm nhập khẩu đang gây ra bệnh tật và sự bùng phát như salmonella hoặc E. coli
Nộp theo: Thực phẩm nguy hiểm , e-coli , là nó an toàn , Listeria , Listeriosis , Salmonella , Lời khuyên về an toàn thực phẩm
Các vụ dịch bệnh liên quan đến thực phẩm nhập khẩu đã tăng lên kể từ cuối những năm 1990, đúc một chú ý trên các tiêu chuẩn kiểm tra của liên bang cho các sản phẩm, cá và các loại thực phẩm khác được mang từ nước ngoài vào.
39 dịch từ thực phẩm nhập khẩu từ năm 2005 và 2010 đại diện cho một phần nhỏ trong tổng số trường hợp bệnh truyền qua thực phẩm như salmonella hoặc E. coli, theo dữ liệu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh được trình bày. Tuy nhiên, sự gia tăng trong thực phẩm nhập khẩu dịch, chủ yếu là từ cá và các loại gia vị, nổi bật những khoảng trống trong hệ thống an toàn thực phẩm mà pháp luật sâu rộng mới được dự định để giải quyết.
CDC nhà nghiên cứu đã tìm thấy 6,5 bùng phát từ thực phẩm nước ngoài một năm, trung bình, từ năm 2005 và 2010 nhiều hơn gấp đôi trung bình là 2,7 bùng phát hàng năm từ năm 1998 và 2004.
Trong số 39 dịch giữa năm 2005 và 2010, gần một nửa-17-xảy ra trong năm 2009 và 2010.
Các loại thực phẩm, bao gồm cá, sò, pho mát, giá và các loại sản phẩm, đã được vận chuyển từ 15 quốc gia. Gần 45% những loại thực phẩm có nguồn gốc từ châu Á. Hầu hết mọi người bị ốm với salmonella hoặc ngộ độc cá histamine, một bệnh do vi khuẩn ký hợp đồng từ ăn thịt cá hư hỏng tối là nguyên nhân gây phát ban, tiêu chảy, đổ mồ hôi, nhức đầu và nôn mửa. Các dịch dẫn đến 2.348 trường hợp bệnh, CDC cho biết.
Click vào đây để đọc toàn bộ bài viết trên WSJ
Pepsico tìm thấy nguy hiểm thuốc diệt nấm ở Orange Juice-Tropicana
Nộp theo: Thực phẩm nguy hiểm , Thuốc diệt nấm , Vi trùng và Mẹo Cleaniness , có an toàn?
(Reuters) - PepsiCo Inc cho biết, kiểm tra công ty của nước cam Tropicana của nó cho thấy mức độ thấp của thuốc diệt nấm có khả năng gây nguy hiểm, nhưng cấp dưới đây là mối quan tâm an toàn liên bang và không đặt ra một nguy cơ sức khỏe. Điều tiếp tục sau khi câu hỏi.
*** Là một loại thuốc diệt nấm không? Wiki
Thuốc diệt nấm là những hợp chất hóa học hoặc sinh vật sinh học được sử dụng để tiêu diệt hoặc ức chế nấm hay bào tử nấm . [1] Nấm có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng trong nông nghiệp , dẫn đến tổn thất quan trọng của chất lượng, năng suất và lợi nhuận . Thuốc diệt nấm được sử dụng trong nông nghiệp và chống nhiễm nấm ở động vật. Hóa chất được sử dụng để kiểm soát lớp nấm trứng , không nấm, cũng được gọi là thuốc diệt nấm như lớp nấm trứng sử dụng các cơ chế tương tự như nấm để lây nhiễm các nhà máy [2]
Thuốc diệt nấm, hoặc có thể liên lạc, translaminar hoặc hệ thống. Thuốc diệt nấm tiếp xúc không được đưa vào mô thực vật, chỉ bảo vệ cây, nơi mà phun được gửi, thuốc diệt nấm translaminar phân phối lại các thuốc diệt nấm từ các bề mặt, trên lá phun bề mặt thấp hơn unsprayed, thuốc diệt nấm hệ thống được đưa lên & phân phối lại qua xylem tàu đến các bộ phận trên của nhà máy. Tăng trưởng lá mới được bảo vệ một thời gian ngắn.
Hầu hết các thuốc diệt nấm có thể được mua bán lẻ được bán trong một hình thức chất lỏng. Một thành phần hoạt chất rất phổ biến là lưu huỳnh , [3] có mặt tại 0,08% trong yếu tập trung, và cao là 0,5% đối với thuốc diệt nấm mạnh hơn. Thuốc diệt nấm ở dạng bột thường là khoảng 90% lưu huỳnh và rất độc hại. Họ cũng được tìm thấy trong các sản phẩm Coke, bao gồm cả các loại nước ép như nước trái cây Đơn giản chỉ cần Orange và Minute Orange Maid. Cam từ Brazil đã được phun thuốc diệt nấm của nông dân. Cola-Cola Co. Cho biết thứ tư (1/11/12), nó tìm thấy một không được chấp thuận loại thuốc diệt nấm trong nước cam của Coke và các đối thủ cạnh tranh của nó, và cảnh báo điều chỉnh liên bang rằng một số người trồng Brazil đã phun cây với chất. Nước giải khát khổng lồ, mà làm cho Đơn giản chỉ cần Orange và Minute Maid, sẽ không nói mà thương hiệu đã cho thấy những loại thuốc diệt nấm. Cả hai thương hiệu có chứa nước ép từ Brazil.
****************************
Công ty cho biết trong một tuyên bố vào ngày thứ Bảy đã tiến hành kiểm tra bổ sung sau khi Cơ quan Quản lý thuốc và thực phẩm công bố hôm thứ Tư rằng nó sẽ tạm thời tạm dừng nhập khẩu nước cam và loại bỏ bất kỳ nước trái cây được tìm thấy có số lượng nguy hiểm của thuốc trừ nấm carbendazim.
Nỗi sợ hãi đã được kích hoạt khi nước giải khát khổng lồ Coca-Cola Co, hãng sản xuất nước cam Minute Maid, cho biết họ đã phát hiện ra carbendazim trong các chuyến hàng từ Brazil và thông báo cho nhà chức trách Mỹ về một vấn đề toàn ngành công nghiệp tiềm năng.
Carbendazim được sử dụng ở Brazil để chống lại bệnh bạc lá hoa và đốm đen, một loại nấm mốc mọc trên cây cam.
Nhưng tại Hoa Kỳ, sử dụng của nó được giới hạn không phải thực phẩm như sơn, dệt may và cây cảnh, mặc dù nhà chức trách Mỹ cho phép số lượng dấu vết của carbendazim trong 31 loại thực phẩm bao gồm ngũ cốc, các loại hạt và một số loại trái cây họ cam quýt không.
FDA cho biết mức độ thấp của carbendazim là không nguy hiểm và các cơ quan không có kế hoạch cho thu hồi.
"Kết quả chúng tôi có cho đến nay xác nhận rằng mức độ của thuốc trừ nấm trong các nước nhập khẩu Brazil, chúng tôi thử nghiệm là dưới mức các cơ quan nâng cao vấn đề an toàn", PepsiCo. "Chúng tôi sẽ tiếp tục kiểm tra, khi chúng tôi đưa vấn đề này một cách nghiêm túc, và chúng tôi đang làm việc tích cực để giải quyết bất kỳ mối quan tâm."
Nước cam trong tương lai giá cả đạt mức cao kỷ lục trên các báo cáo loại thuốc diệt nấm, sau đó lại giảm.
Hôm thứ Sáu, quản lý sức khỏe của Hoa Kỳ thông đường cho các lô hàng đầu tiên của nước cam nhập khẩu vào đất nước kể từ 04 tháng 1, khi chính quyền bắt đầu thử nghiệm các loại thuốc diệt nấm trong các sản phẩm nước ép từ Brazil.
FDA cho biết các bài kiểm tra cuối cùng xác nhận rằng ba mẫu nước cam Canada là tiêu cực đối với các thuốc trừ nấm carbendazim. Kết quả thử nghiệm chưa được công bố 28 mẫu nhập khẩu từ Brazil, Mexico và Canada.
Giant Eagle sợi Iceberg Rau diếp có thể Listeria
Nộp theo: Ngộ độc thực phẩm , vi khuẩn Listeria , thu hồi , nhớ lại Thực phẩm
Xà lách Iceberg Giant Eagle sợi
Lý do Hướng dẫn |
Dưa đỏ đã giết chết 13 người với bùng nổ của Listeria.
Nộp theo: Thực phẩm nguy hiểm , ngộ độc thực phẩm , vi khuẩn Listeria , Listeriosis , thu hồi , nhớ lại Thực phẩm
Có ít nhất 13 người chết trong bối cảnh 72 gây bệnh trong 18 tiểu bang trong một ổ dịch ngộ độc thực phẩm Listeria gắn với dưa đỏ bị ô nhiễm, các quan chức y tế liên bang cho biết.
Những con số mới nhất xác nhận là sáng thứ Hai, theo một Trung tâm kiểm soát dịch bệnh và báo cáo phòng chống. Nhưng họ cũng có thể tăng ở các ổ dịch vẫn còn mở rộng mà bây giờ được xếp hạng là đẫm máu nhất tại Hoa Kỳ trong hơn một thập kỷ.
Cán bộ y tế Nhà nước và địa phương ở Wyoming và Kansas đang điều tra ba trường hợp tử vong bổ sung có thể được kết nối.
Năm 1998, một đợt bùng phát nhiễm khuẩn Listeria gây ra bởi những con chó bị ô nhiễm Listeria nóng và thịt nguội đã giết chết 21 người, CDC hồ sơ cho thấy.
Hầu hết các ca tử vong và bệnh tật trong sự bùng nổ gắn với dưa đỏ cả phát triển và được vận chuyển bằng Jensen Trang trại Holly, Colorado, đã nhắm mục tiêu người cao tuổi, chỉ ra tiềm năng gây tử vong các bệnh nhiễm trùng từ Listeria monocytogenes trong các quần thể dễ bị tổn thương.
"Đó là cơ bản một tính năng của bản thân listeriosis. Nó ảnh hưởng đến những người có số lượng khác chống lại họ, "Tiến sĩ Robert Tauxe, Phó giám đốc bộ phận các bệnh nhiễm trùng do thực phẩm, đường nước và nấm tại CDC. "Nó chỉ là một nhiễm trùng nghiêm trọng".
Nạn nhân có độ tuổi từ 35 đến 96 năm, với độ tuổi trung bình là 78. Nhưng hầu hết các bệnh nhiễm trùng từ bốn dòng của Listeria bùng nổ đã xảy ra ở những người lớn tuổi hơn 60, báo cáo cho biết. CDC quan chức nghĩ rằng bệnh bắt đầu sớm hơn vài ngày so với suy nghĩ trước đây, bệnh bắt đầu vào ngày hoặc sau ngày 31 tháng 7. Mọi người có thể mắc bệnh lên đến vài tuần sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm với Listeria.
Trường hợp tử vong đã được báo cáo trong tám tiểu bang, trong đó có bốn ở New Mexico, hai ở Colorado, hai ở Texas và một ở Kansas, Maryland, Missouri, Nebraska, Oklahoma.
Bệnh nặng, thai chết lưu
Listeria là một loại vi khuẩn phổ biến thường gây ra bệnh nhẹ ở những người khỏe mạnh, nhưng có thể gây bệnh nặng ở người lớn tuổi và những người bị tổn thương hệ miễn dịch. Nó cũng có thể gây sẩy thai và thai chết lưu ở phụ nữ mang thai và nhiễm trùng nghiêm trọng ở trẻ sơ sinh mới. Nhiễm khuẩn Listeria dẫn đến khoảng 1.600 căn bệnh nghiêm trọng mỗi năm và khoảng 260 chết người, theo CDC.
Các ổ dịch mới nhất đã được phát hiện chỉ ở Rocky Ford dưa đỏ chế biến và vận chuyển ít nhất 25 tiểu bang của trang trại Jensen. Các quan chức Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Liên bang đã phát hiện bằng chứng của chủng bùng nổ của Listeria trong đóng gói nhà và thiết bị tại trang web. Jensen trang trại đã ban hành một đợt thu hồi tự nguyện của cả trái cây vào ngày 14, Carol Cuts LLC, một bộ xử lý thực phẩm Kansas, đã ban hành một đợt thu hồi gần 600 kg dưa đỏ tươi cắt và trái cây có chứa hỗn dưa đỏ hôm thứ sáu.
Rocky Ford thương hiệu dưa đỏ từ trang trại Jensen đã được vận chuyển từ ngày 29 tháng 7 thông qua ngày 10 tháng 9 Arkansas, Arizona, California, Colorado, Idaho, Illinois, Kansas, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, Bắc Carolina, Bắc Dakota, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah, Virginia và Wyoming.
Trong khi nó không rõ ràng nhưng rõ ràng chính xác như thế nào dưa đỏ đã trở thành bị ô nhiễm, quả là dễ bị ảnh hưởng bởi vì thô da xốp, mềm, mọng nước nội thất. Ngoài ra, dao có thể mang vi khuẩn từ bên ngoài của dưa vào thịt khi họ cắt qua.
Mặc dù thu hồi, các quan chức FDA đang lo ngại rằng Rocky Ford dưa hấu có thể vẫn còn trong nhà người tiêu dùng. Listeria có thể tồn tại và phát triển ngay cả khi tủ lạnh, để bất kỳ trái cây nghi ngờ cần được loại bỏ, các quan chức nói.
Nhìn chung, các ngộ độc Listeria trong dưa đỏ bây giờ xếp hạng là sự bùng nổ chết 3 trong lịch sử nước Mỹ, cuộc khảo sát dữ liệu bệnh do thực phẩm báo cáo Thực Phẩm Gây cơ sở dữ liệu của CDC trực tuyến bùng nổ, hoặc thực phẩm, trong các CDC báo cáo và thông tin đăng nhập Seattle thực phẩm nhiễm độc luật sư Bill Marler công ty.
CDC ước tính rằng khoảng 48 triệu người ở Mỹ mỗi năm bị bệnh từ thực phẩm nhiễm độc, với khoảng 128.000 nhập viện và 3.000 ca tử vong.
Đây là một bản tóm tắt dịch ngộ độc thực phẩm của Mỹ với phí sử dụng lớn nhất.
- Sản phẩm Mexico Jalisco Inc, Artesia, California, tháng 1 năm 1985. Mexico phong cách phô mai tươi bị ô nhiễm với Listeria gây ra 52 ca tử vong, bao gồm cả thai chết lưu rất nhiều, mặc dù một phát ngôn viên của CDC đã không biết bao nhiêu.
- Tỷ Mar Foods, Zeeland, Michigan, tháng 10 1998. Xúc xích và thịt nguội bị nhiễm listeria trái 101 người nhập viện bị nhiễm và 21 ca tử vong.
- Peanut Corp của Mỹ, Blakely, Ga, Tháng Chín 2008. Bơ đậu phộng và dán đậu phộng bị nhiễm Salmonella Typhimurium gây bệnh cho 714, và dẫn tới 166 nhập viện và chín ca tử vong.
- Pride Corp của Pilgrim, Franconia, Pa, tháng 7 năm 2002. Thái lát gà tây và thịt deli nhiễm listeria dẫn đến 54 bệnh tật và tám ca tử vong, trong đó có ba thai chết lưu.
- Sản phẩm Thổ Nhĩ Kỳ Cargill Inc., Waco, Texas, tháng 5 năm 2000. Deli thịt gà tây nhiễm với Listeria còn lại 29 bệnh và nhập viện và đã dẫn đến bảy người chết, trong đó có ba lần sảy thai hoặc thai chết lưu.
- Dole lựa chọn thực phẩm tự nhiên, San Juan Bautista, California, tháng 8 năm 2006. Rau bina bị nhiễm độc với E. coli O157: H7 gây bệnh cho 238, nhập viện 103 người và dẫn đến 5 trường hợp tử vong.
- SanGar tươi cắt Sản xuất, San Antonio, Texas, tháng 10 năm 2010. Cần tây nhiễm Listeria bị ốm 10 người, bao gồm năm người đã chết.
- Jack in the Box, San Diego, California, tháng 11 năm 1992. Thịt bò bị ô nhiễm với E. coli O157 dẫn cho 708 bệnh tật và bốn ca tử vong.
- Nhà hàng của Chi-Chi, Beaver, Penn, Tháng 10 năm 2003. Viêm gan A lây nhiễm gắn liền với hành lá gây bệnh cho 565 người, còn lại 128 nhập viện và gây ra ba trường hợp tử vong.
- Nguyên nhà hàng chuẩn bị cà chua tháng 12 năm 1998. Ô nhiễm với vi khuẩn salmonella Baildon hiếm có trong cà chua cắt nhà hàng chuẩn bị vận chuyển một số tiểu bang còn lại 86 bệnh, 16 bệnh viện và chết.
Ban E. Coli trong thịt bò mặt đất để mở rộng chủng 6 More
Nộp theo : Thành Viên Thực phẩm , thu hồi thịt bò , Phạt cảnh cáo với những loại thực phẩm này , e-coli , sản phẩm thu hồi , thu hồi , nhớ lại Thực phẩm
Chính phủ liên bang sẽ cấm bán thịt bò nhiễm độc hại của chủng vi khuẩn E. coli mà đang ngày càng hiển thị như là nguyên nhân gây ra bệnh nghiêm trọng do thức ăn. Các quan chức đã được dưới áp lực từ những người ủng hộ an toàn thực phẩm và một số quan chức được bầu làm nhiều hơn nữa để giữ cho vi khuẩn có khả năng gây chết người trong thịt, nhưng ngành công nghiệp thịt bò cho biết di chuyển không cần thiết và có thể đẩy giá thịt bò tăng.
Để giúp ngành công nghiệp thịt bò Chuẩn bị mặt đất, các quy tắc sẽ bắt đầu vào tháng Ba.
Bob Nichols / Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ, thông qua Associated Press
"Chúng tôi đang làm điều này để ngăn chặn bệnh tật và cứu sống", tiến sĩ Elisabeth Hagen.
Các quy tắc mới, các quan chức cho biết sẽ được công bố vào ngày Thứ ba, có nghĩa là sáu hình thức tương đối hiếm hoi của E. coli sẽ được đối xử giống như người anh em họ phổ biến của họ nổi tiếng và nhiều hơn nữa, một chủng gọi là E. coli O157: H7. Đó chủng đã gây ra tử vong và bệnh tật và thúc đẩy việc thu hồi hàng triệu kg thịt bò và các sản phẩm khác. Nó đã bị cấm từ thịt bò trong năm 1994 sau khi một ổ dịch đã giết chết bốn người con và hàng trăm người bị ốm.
"Chúng tôi đang làm điều này để ngăn chặn bệnh tật và cứu sống," Tiến sĩ Elisabeth Hagen, người đứng đầu về an toàn thực phẩm cho Bộ Nông nghiệp, quy định thịt. "Đây là một trong những bước lớn nhất về phía trước trong việc bảo vệ các nguồn cung cấp thịt bò trong một thời gian."
Nó không phải là bất hợp pháp để bán thịt tươi, gia cầm có chứa vi khuẩn độc hại nhất, như salmonella, họ thường xuyên được tìm thấy trên thịt cửa hàng tạp hóa, và nấu ăn kỹ lưỡng thường giết chết các mầm bệnh. Nhưng kể từ khi bùng phát năm 1994, liên quan đến bánh mì kẹp thịt phục vụ tại Jack trong nhà hàng Box, các nhà quản lý đã xử lý E. coli trong thịt bò khác nhau.
Nhiều người ăn thịt bò mặt đất hiếm hoặc nấu chưa chín, và nếu nó là nhiễm độc, bệnh có thể chết người. Độc E. coli, trong hình thức O157 phổ biến nhất của nó, như vậy là nguy hiểm mà chỉ là một vài sinh vật có thể làm cho mọi người dữ dội bệnh. E. coli độc hại sống trong đường ruột của con bò và có thể nhận được trên thịt trong quá trình giết mổ. Nó có thể gây tiêu chảy ra máu, đau dạ dày, và trong trường hợp nặng, suy thận.
Trong những năm gần đây, các nhà khoa học thấy rằng một số chủng khác của E. coli trong thực phẩm cũng làm cho người bệnh, và họ đã xác định sáu mạnh nhất, được gọi là Sáu Big không O57s. Bắt đầu từ ít nhất bốn năm trước, Bộ Nông nghiệp Mỹ bắt đầu xem xét mở rộng lệnh cấm đối với những chủng độc hại bổ sung.
Tuy nhiên, Viện Thực phẩm thịt tại Mỹ, một nhóm ngành công nghiệp, đã lập luận rằng các biện pháp an toàn đã được đặt ra là đủ. Hôm thứ Hai, nhóm là rất quan trọng của lệnh cấm mở rộng.
"Áp đặt các chương trình mới này quy định về thịt bò sẽ có giá hàng chục triệu đô la của liên bang và ngành công nghiệp - chi phí này có khả năng sẽ do người nộp thuế và người tiêu dùng", nhóm cho biết trong một tuyên bố. "Nó không phải là có khả năng mang lại một lợi ích sức khỏe công cộng đáng kể cũng không phải là chính sách công cộng tốt."
Trong khi nhiều đợt bùng phát gây ra bởi Sáu chủng Big có liên quan đến sản xuất, các nhóm chỉ ra thực tế là người duy nhất đã được liên quan đến thịt bò. Trong dịch cúm, năm ngoái, ba người ngã bệnh.
"Nó không được hỗ trợ bởi khoa học," James H. Hodges, phó chủ tịch điều hành của Viện, cho biết trong một cuộc phỏng vấn.
Các Trung tâm kiểm soát dịch bệnh và phòng chống ước tính rằng các chủng E. coli khác hơn O157: H7 gây ra gần 113.000 bệnh mỗi năm, một phần ba trong số đó có thể được quy cho thịt bò nhiễm độc, theo các quan chức của USDA. Cho đến gần đây, số trường hợp được báo cáo, tuy nhiên, bởi vì hầu hết các phòng thí nghiệm y tế không được trang bị để kiểm tra các hình thức ít phổ biến hơn.
Bộ Nông nghiệp sẽ bắt đầu thực thi các quy tắc tháng ba, để cung cấp cho các ngành công nghiệp thịt để chuẩn bị. Các quy tắc sẽ áp dụng đối với thịt hamburger và trang trí hoặc thịt bò phế liệu đi vào nó, cũng như một số sản phẩm khác, như miếng thịt bò đã được tenderized với các máy sử dụng kim để chọc lỗ phút trên bề mặt. Một số bộ vi xử lý thịt đã bắt đầu kiểm tra căng thẳng trong những tháng gần đây với dự đoán của các hành động liên bang, và nhiều người khác rất có thể sẽ bắt đầu thử nghiệm một khi chính phủ bắt đầu thử nghiệm riêng của mình.
Dưới sự cai trị, thịt sống có chứa Sáu Big E. coli có thể được bán cho công chúng. Hiện nay, hầu hết các nhà máy đóng gói chuyển hướng thịt có chứa E. coli O157: H7 để sử dụng trong các sản phẩm đã nấu chín, và sẽ rất có thể làm tương tự với thịt có chứa các giống mới, như là tốt. Vi khuẩn bị tiêu diệt bằng cách đun nóng thịt đến 160 độ.
Trong khi quy định mới mở rộng đáng kể lệnh cấm thịt bò Bộ Nông nghiệp, nó không bao gồm tất cả các hình thức của độc E. coli. Một chủng có độc lực của vi khuẩn gây ra hàng chục ca tử vong ở những người ăn mầm bị ô nhiễm ở châu Âu mùa hè này không phải là một trong những Big Six bởi vì nó đã không được phát hiện như là một nguyên nhân gây bệnh ở Hoa Kỳ.
Tiến sĩ Hagen cho biết danh sách các tác nhân gây bệnh bị cấm có thể phát triển. "Đây là nơi chúng tôi bắt đầu và nó không loại trừ khả năng rằng chúng tôi sẽ xem xét các tác nhân gây bệnh khác trong tương lai," bà nói.
Các quy định mới nêu bật tính chất chắp vá và thường gây nhầm lẫn quy định an toàn thực phẩm, hầu hết thịt là thuộc thẩm quyền của USDA, trong khi hầu hết các loại thực phẩm khác, bao gồm cả sản xuất, quy định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm. FDA đã xem xét bất hợp pháp để bán thực phẩm có chứa vi khuẩn, bao gồm cả các hình thức độc hại của vi khuẩn E. coli hoặc các chất khác có thể làm cho người bệnh.
Tiến sĩ Hagen cũng cho biết các quy tắc không mâu thuẫn với đẩy của chính quyền Obama phải cắt giảm trên quy định mà có thể làm tăng chi phí kinh doanh tại một thời gian khó khăn kinh tế.
"Có thực sự không có sự mâu thuẫn giữa một nền kinh tế mạnh mẽ và có một nguồn cung cấp thực phẩm an toàn", Tiến sĩ Hagen. USDA ước tính rằng các quy tắc sẽ có chi phí lên đến $ 10 triệu một năm cho ngành công nghiệp kiểm tra và giữ thịt trở lại từ thị trường thịt bò tươi mặt đất.
"Số tiền này được chi phí là không đáng kể so với cuộc sống sẽ được lưu lại," Thượng nghị sĩ Kirsten E. Gillibrand, đảng Dân chủ New York, người đã đẩy mở rộng cho các quy tắc.
Sau khi USDA cấm các hình thức O157 E. coli từ thịt bò vào năm 1994, ngành công nghiệp thịt khởi kiện để ngăn chặn sự di chuyển, nhưng cơ quan chiếm ưu thế tại tòa án.
Ông Hodges, của viện thịt, cho biết nhóm vẫn chưa thấy một phiên bản đầy đủ của quy tắc và sẽ tham khảo ý kiến với các thành viên của nó trước khi quyết định làm thế nào để trả lời.
Thu hồi đất Thổ Nhĩ Kỳ-Salmonella
Nộp theo: thu hồi sản phẩm , thu hồi , nhớ lại Thực phẩm , Salmonella
WASHINGTON - Minnesota dựa trên Cargill Inc thu hồi đất nhiều hơn gà tây sản phẩm bởi vì một bài kiểm tra cho thấy salmonella trong một mẫu từ một nhà máy Arkansas tháng ít hơn một sau khi sản xuất trở lại sau thu hồi trước đó và tắt máy.
Các công ty thu hồi 36 triệu bảng của gà tây mặt đất hồi tháng trước sau khi một ổ dịch salmonella rằng các quan chức y tế liên bang nói rằng đã gây bệnh cho 107 người tại 31 tiểu bang ngày 11 tháng 8. Một người đã chết.
Điều đó thu hồi bao gồm các sản phẩm từ nhà máy của Cargill tại Springdale, Ark.
Các công ty đóng cửa nhà máy nhưng 17 tháng 8 cho biết đã nối lại sản xuất hạn chế sau khi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã phê chuẩn các biện pháp an toàn bổ sung.
USDA cho biết hôm Chủ nhật rằng Cargill đã thu hồi khoảng 185.000 pounds các sản phẩm gà tây mặt đất sau khi sản xuất trở lại vì một mẫu thử nghiệm dương tính với salmonella. Không có bệnh liên quan đến những sản phẩm đã được báo cáo.
Cargill phát ngôn viên Mike Martin đã không ngay lập tức trả lại một tin nhắn điện thoại còn lại chủ nhật.
Trước đó Điều
Một công ty thực phẩm dựa trên Minnesota nhớ lại khoảng 185.000 pound mặt đất gà tây Sunday có thể bị nhiễm khuẩn salmonella.
Việc thu hồi tự nguyện của Cargill Inc đưa ra khoảng một tháng sau khi các công ty thu hồi 36 triệu bảng của gà tây mặt đất tươi và đông lạnh mà các quan chức y tế tin rằng gây bệnh trong hơn 100 người tại 26 tiểu bang và ít nhất một cái chết.
Gà tây bị thu hồi đến từ cùng một nhà máy Cargill tại Springdale, Arkansas, là nguồn gốc của gà tây nhiễm độc nhớ lại vào tháng Tám.
Các quan chức y tế cho biết gà tây bị thu hồi có chứa Salmonella Heidelberg, một chủng vi khuẩn salmonella mà là khả năng kháng thuốc kháng sinh thường được quy định nhất.
Gà tây bị thu hồi mới nhất được dán nhãn với tên thương hiệu Honeysuckle White, HEB và Kroger. Tất cả các gói bao gồm số lượng thành lập P-963 bên trong nhãn hiệu USDA kiểm tra.
Cargill đã đăng một danh sách các sản phẩm bị thu hồi trên trang web của nó .
Trong một tuyên bố , Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết họ đã không tìm thấy bất cứ căn bệnh gây ra bởi gà tây mới nhất nhớ lại.
Gà tây thu hồi được sản xuất tại nhà máy Arkansas vào ngày 23 Tháng 8, 24, 30 và 31. Các quan chức y tế liên bang cho biết họ đã thu thập mẫu tại nhà máy sau khi thu hồi trước đó và tìm thấy gà tây được thu thập trên 24 Tháng tám thử nghiệm dương tính với vi khuẩn Salmonella Heidelberg.
Dưa chuột gây chết người với E.coli có thể giết chết bạn! 5 người chết và hàng trăm bệnh
Nộp theo: Phạt cảnh cáo với những loại thực phẩm , e-coli , có an toàn?
Kẻ giết người dưa chuột Bug Từ Tây Ban Nha Số lần Anh
Một người Anh đã được chẩn đoán với một chủng gây chết người của E.coli, tin rằng có nguồn gốc trong dưa chuột hữu cơ.
Các vi khuẩn đã giết chết chín người Đức, với gần 300 người được nhận vào bệnh viện. Trường hợp cũng đã được báo cáo ở Thụy Điển, Đan Mạch và Hà Lan.
Các ổ dịch được cho là có nguồn gốc trong dưa chuột hữu cơ được trồng ở Tây Ban Nha, mặc dù có những gợi ý rằng vi khuẩn đã được tìm thấy trong dưa chuột được trồng ở Hà Lan.
Lời khuyên cho những người đi du lịch đến Đức không phải là để ăn dưa chuột, cà chua sống hoặc rau diếp.
Cơ quan Bảo vệ Sức khỏe Anh đã xác nhận rằng ba người Đức hiện đang ở Anh đã ngã bệnh. Một trong những trường hợp đã được xác nhận là có bị nhiễm trùng gây ra bùng phát dịch này.
Một phát ngôn viên cho HPA cho biết sự bùng nổ ở Đức là "rất, rất nghiêm trọng" và mặc dù lỗi là truyền nhiễm, đã không có báo cáo về nhiễm trùng thứ cấp ở Anh.
Vi khuẩn E.coli như thế này là chịu trách nhiệm về sự bùng nổ trên khắp châu Âu
Tiến sĩ Dilys Morgan, người đứng đầu bộ phận tiêu hóa, bệnh nhiễm trùng mới nổi và động vật tại các HPA, cho biết: "Các HPA đang tích cực theo dõi tình hình rất cẩn thận và liên lạc với các cơ quan có thẩm quyền ở Đức, Trung tâm kiểm soát dịch bệnh châu Âu và Y tế Thế giới tổ chức như nguyên nhân của dịch bệnh bùng phát. Vi khuẩn E.coli như thế này là chịu trách nhiệm về sự bùng nổ trên khắp châu Âu.
"Chúng tôi đang giữ một chiếc đồng hồ gần tiềm năng đối với các trường hợp được báo cáo tại Anh và đang làm việc với các đồng nghiệp trong chính quyền phân cấp để đề nghị họ làm như vậy.
"Ngoài ra chúng tôi đang trong quá trình cảnh báo các chuyên gia y tế tình hình và tư vấn cho họ khẩn trương điều tra vụ án tiềm năng với một lịch sử đi đến Đức."
Đức lo ngại đang gia tăng. Quốc gia kiểm soát dịch bệnh Trung tâm của đất nước đã xác nhận 60 trường hợp mới được báo cáo trong 24 giờ qua.
Một phát ngôn viên cho Bộ trưởng người tiêu dùng tại Đức Ilse Aigner cho biết: "thị trường nội bộ Liên minh châu Âu có những quy định an toàn rất mạnh và chúng tôi hy vọng tất cả các nước EU để quan sát chúng."
Ông nói thêm rằng, cho thời điểm này ", một trong những chỉ có thể suy đoán về nguyên nhân" của ổ dịch.
[HUS có chứa một số độc tố rất khó chịu mà có thể đi thẳng đến thận và suy thận gây ra, và nó rất khó điều trị.
Anh vi sinh vật học Ron Cutler
Tại Tây Ban Nha, một phát ngôn viên cho cơ quan an toàn thực phẩm AESA cho biết điều tra cũng được tiến hành.
"Các nhà chức trách Andalusian đang điều tra để tìm ra nơi ô nhiễm đến từ khi nó diễn ra", ông nói.
"Đây là loại vi khuẩn có thể gây ô nhiễm tại nguồn gốc hoặc trong quá trình xử lý sản phẩm."
Hiện đã có không có báo cáo ô nhiễm trong phạm vi Tây Ban Nha, - AESA nói.
Những hit tồi tệ hơn bằng cách nhiễm HUS hợp đồng, một điều kiện mà có thể có ảnh hưởng nghiêm trọng.
Anh vi sinh vật học Ron Cutler nói với Sky News: "Nó có chứa một số độc tố rất khó chịu mà có thể đi thẳng đến thận và suy thận gây ra, và nó rất khó điều trị.
"Đối với những người được điều trị, khoảng 90% của phương pháp điều trị có thể thành công, nhưng một trong 10 của những người có thể đã bị hư hỏng thận trong cuộc sống sau này."
Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm đã xác nhận rằng dưa chuột vi phạm đã không được bán tại bất kỳ cửa hàng ở Anh.
Xử lý tai lợn cho chó nhớ lại, salmonella nhiễm bẩn sợ
Nộp theo: An toàn thực phẩm thú nuôi , vật nuôi-Chó-Mèo , sản phẩm thu hồi , thu hồi , Salmonella
Một công ty Hoa Kỳ được thu hồi nhai con vật cưng của tai lợn bởi vì họ có thể bị nhiễm khuẩn salmonella.
Một bệnh tật, để một con chó ở Missouri, đã được liên kết để nhai, được gọi là lợn tai Treats thú nuôi. Sản phẩm đang được thu hồi bởi Keys Công ty Sản xuất Inc Paris, bang Illinois
Salmonella có thể ảnh hưởng đến động vật, và có nguy cơ cho những người xử lý các sản phẩm vật nuôi bị ô nhiễm.
Các vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng và đôi khi gây tử vong ở trẻ em, người cao tuổi và những người suy yếu hệ thống miễn dịch. Các triệu chứng bao gồm sốt, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và đau bụng. Vật nuôi bị nhiễm khuẩn salmonella có thể là hôn mê và bị tiêu chảy hoặc sốt tiêu chảy ra máu và nôn mửa.
Xử lý vật nuôi được phân phối tại Arkansas, Florida, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Louisiana, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio, Pennsylvania, Texas và Virginia.
Người tiêu dùng có thể quay trở lại xử lý vật nuôi đến nơi mua cho một khoản hoàn lại đầy đủ.
Online:
Công ty trang web: http://www.keysmanufacturing.com
Sữa bột Melamine Tainted Tuy bị tồn kho tại Trung Quốc
Nộp theo: Phạt cảnh cáo với những loại thực phẩm , trẻ em Sản phẩm nhớ lại , Trung Quốc , an toàn sản phẩm Trung Quốc , Thực phẩm nguy hiểm , ảnh hưởng của Melamine , Melamine , sản phẩm thu hồi , thu hồi , nhớ lại Thực phẩm , Mỹ và Melamine sợ hãi , nó là gì?
Trung Quốc đã chiến đấu để duy trì niềm tin của công chúng về an toàn thực phẩm của nó sau khi một kho dự trữ lớn của sữa bột nhiễm độc melamine đã bị bắt giữ trong cuộc đột kích vào nhà kho ở thành phố lớn nhất của quốc gia.
Các cơn động kinh ở Trùng Khánh đến ba năm sau khi vụ bê bối sữa Tam Lộc 2008, trong đó có ba trẻ sơ sinh đã chết và 300.000 người khác bị ốm do sữa nhiễm melamine trong một tập chết người làm suy yếu lòng tin của công chúng vốn đã mong manh trong khả năng của chính phủ để giữ cho thực phẩm an toàn.
Việc phát hiện ra sữa bột nhiễm độc, mà là do được làm thành bánh ngọt và kem, đã thu hút được sự chú ý đến sự bất lực của chính phủ Trung Quốc chuỗi thức ăn của cảnh sát Trung Quốc rộng lớn và bị phân mảnh.
Trong một nỗ lực để khôi phục lại sự tự tin, chính quyền thành phố Trùng Khánh, một khu vực, thành phố trực thuộc Trung ương với 35 triệu dân, đã công bố một cuộc đàn áp 100 ngày trên thực phẩm và thuốc gian lận trong một hình ảnh phản chiếu của cuộc đàn áp năm ngoái về tội phạm mafia.
Hôm thứ Hai, khoảng 7.900 cảnh sát ở Trùng Khánh đã được báo cáo triển khai thực hiện các cuộc tấn công trên toàn thành phố trên 600 cơ sở bị nghi ngờ sản xuất thực phẩm và dược phẩm bất hợp pháp hoặc giả.
Dưa chuột nhớ lại trong chín tiểu bang
Nộp theo: e-coli , sản phẩm thu hồi , thu hồi , nhớ lại Thực phẩm , Salmonella
A North Carolina vegetable and fruit distributor has recalled cucumbers distributed to nine states, including Illinois and Indiana, after some of the vegetables distributed to Florida were found contaminated with salmonella, according to the company. Only one lot of about 1,600 cartons of cucumbers distributed to wholesalers is affected, with 139 of the cartons distributed in Illinois and 30 distributed in Indiana, according to a news release from L&M Companies, Inc., of Raleigh, NC, on the US Food and Drug Administration Web site. Because the cucumbers were picked on March 29 and FDA guidelines indicate cucumbers are fresh for 10 to 14 days after being harvested, they are already largely past their shelf life, the company said in the relase. Of the 169 cartons of cucumbers distributed in Illinois and Indiana, 50 contained about 50 pounds of cucumbers each and 119 contained 24 cucumbers each, company spokeswoman Lee Anne Oxford said in an email. Of those, 50 of the 50-pound cartons and 89 of the 24-count cartons were distributed in Illinois, and all the cartons distributed in Indiana were 24-count cartons, she said. That works out to a total of about 5,000 pounds of cucumbers. L&M was not disclosing the wholesale distributors of the cucumbers, because they may have sold the produce to various retailers or restaurants. However, “The company has accounted for the entire lot of recalled product and requested that customers who may still have the recalled product in inventory remove it from commerce and destroy it immediately,” L&M said in the news release. FDA inspectors found salmonella on cucumbers in a cooler at Four Seasons Produce of Central Florida, Inc. on April 13, and informed L&M. The company recalled the entire lot of cucumbers harvested in south Florida on March 29; the largest number of cucumbers were distributed in Florida and Mississippi, but other than Illinois and Indiana, the bulk cucumbers also were sold to wholesalers in New York, Tennessee, Nebraska, Wyoming and Texas. Because the cucumbers were distributed to wholesalers, they may have been distributed to other states as well, according to the company. There are no reports of people becoming ill after having eaten the cucumbers, according to the company. Salmonella is a bacteria that can cause serious or even fatal infections in young children, and others with weakened immune systems. Salmonella symptoms include fever, diarrhea, nausea, vomiting, and abdominal pain. The bulk cartons are marked Nature's Delight and have lot number PL-RID-002990. Anyone with questions about the recall can call L&M at 919-981-8003, although the hotline is only staffed Monday through Friday, 7 am to 4 pm Central Time. Messages left over the weekend will be returned, according to the company.
Translator
