By dan.mitchell
Nó không biết chắc chắn cho dù Nestle Toll cookie nhà ở là để đổ lỗi cho một đợt bùng phát E. coli đã gây bệnh cho ít nhất 66 người ở 28 tiểu bang, nhưng có vẻ như có khả năng. "Nhiều người" của người dân bị ảnh hưởng đã ăn sống bột Toll cookie House, theo ABC News.
Nestle đã thu hồi các sản phẩm tủ lạnh và cảnh báo người dân chống lại ăn nó thô, cực kỳ ngon như nó có thể là. Họ không nên ăn nấu chín hoặc, công ty cho biết, cho đến khi nguồn gốc của các ổ dịch đã được phát hiện. Nấu ăn bình thường sẽ giết chết vi khuẩn, nhưng, tất nhiên, Nestle không có cơ hội.
Chủng E. coli "đã không được phát hiện trong sản phẩm của chúng tôi", Nestle cho biết trong một tuyên bố thông báo thu hồi. Nhưng mọi người ", những người đã mua các sản phẩm này không nên tiêu thụ chúng. Thay vào đó, chúng tôi đang yêu cầu người tiêu dùng trả lại các sản phẩm này để bán tạp hóa địa phương của họ cho một khoản hoàn lại đầy đủ."
Cookie dough Nguyên, nhiều người trong chúng ta, ngon hơn so với bản thân các tập tin cookie, nhưng Nestle khuyên trên bao bì của nó mà mọi người không nên ăn thô.
Thông thường, mặc dù đó là OK để làm như vậy (hoặc ít nhất là vì vậy chúng tôi nghĩ) với một ngoại lệ: tự chế nguyên liệu tập tin cookie dough. Khi người tại điểm WiseGeek ra, các công cụ tự chế có chứa trứng sống, có thể đặt ra một mối nguy hiểm thực sự.
Các ổ dịch "điểm cần thiết để tài trợ tốt hơn cho giám sát sức khỏe," luật sư Bill Marler, đã kiện công ty thực phẩm cho một cuộc sống. Oddly trích dẫn mình trên blog của mình, Marler đã viết rằng "thực tế là đợt dịch này đã không được phát hiện cho đến khi hơn sáu mươi người đã bị bệnh trong 28 tiểu bang là lý do tại sao chúng tôi rất cần tăng kinh phí cho các cơ quan chịu trách nhiệm về y tế công cộng," Marler. Từ CDC cơ quan y tế nhà nước và địa phương, nhiều người chuyên làm việc chăm chỉ để bảo vệ người tiêu dùng từ thực phẩm nhiễm độc, nhưng họ chỉ không có đủ nguồn lực để thực hiện công việc chúng tôi yêu cầu của họ. "
Marler cũng được đăng một danh sách các sản phẩm cụ thể đã được thu hồi.
Các công ty lớn thường dựa vào kiểm toán tư nhân để chứng minh rằng thực phẩm của họ là an toàn mặc dù kiểm toán viên tin là nguy hiểm không đủ năng lực, theo một điều tra của New York Times. Công ty kiểm toán tư nhân kiểm tra các Tổng công ty đậu phộng Mỹ thực vật chịu trách nhiệm cho unleashing ô nhiễm salmonella lớn đã được đào tạo để các Bakery kiểm toán và nhiều lần cho một nhà máy "SUPERIOR" Đánh giá, một phần vì ông "không bao giờ nghĩ rằng [salmonella có thể sống sót trong bơ đậu phộng loại môi trường ".
Kiểm toán không được yêu cầu của chính phủ, nhưng các công ty thực phẩm đang ngày càng đòi hỏi các nhà cung cấp phải trải qua như là một cách để đảm bảo an toàn và giảm thiểu trách nhiệm pháp lý. Sự chặt chẽ của kiểm toán rất khác nhau và nhiều công ty chọn những cái rẻ nhất, mà chi phí ít nhất là $ 1.000, trong tương phản với $ 8.000 Cục Quản lý Thuốc và Thực phẩm dành để kiểm tra một nhà máy.
Thông thường, các kiểm toán viên tư nhân kiểm tra chỉ nhà máy sản xuất, không phải là nhà cung cấp thức ăn thành phần các cơ sở này. Cũng không làm họ thường kiểm tra thực tế các sản phẩm thực phẩm cho các mầm bệnh, mặc dù lấp lánh dây chuyền sản xuất có thể bật ra giá vé độc.
Trong trường hợp đậu phộng Georgia, kiểm toán viên cũng thường được trả bởi các nhà máy thức ăn mà họ kiểm tra, một số chuyên gia cho biết có thể ngăn cản họ đàn áp. Tuy nhiên, công ty thực phẩm thường chỉ Chứng chỉ kiểm toán viên như là một con dấu của phê duyệt.
Viện nướng, có trụ sở ở Manhattan, Kansas, và còn được gọi là AIB quốc tế, nói rằng nó kiểm tra hơn 10.000 địa điểm sản xuất thực phẩm ở 80 quốc gia năm ngoái. James R. Munyon, chủ tịch và giám đốc điều hành, cho biết nhóm của ông kiểm tra là đáng tin cậy và khó khăn, không có vấn đề trả tiền cho họ, nhưng ông từ chối giải thích về kiểm toán cụ thể.
Thậm chí tệ hơn, nhân viên với mối quan tâm an toàn được bảo trì hoãn việc kiểm toán tư nhân.
Cả hai chính phủ và ngành công nghiệp là nhận thức của vấn đề. Các giải pháp của chính phủ? "Mở rộng vai trò của kiểm toán viên tư nhân để kiểm tra hơn 200.000 cơ sở nước ngoài vận chuyển thực phẩm Hoa Kỳ"
Robert A. LaBudde, một chuyên gia an toàn thực phẩm đã tham khảo ý kiến với các công ty thực phẩm cho 30 năm, cho biết: "Điều duy nhất quan trọng là năng suất." Ông nói thêm rằng "bạn chỉ gặp rắc rối nếu một người nào đó trong các phương tiện truyền thông dấu vết nó lại cho bạn , và đó là hiếm, giống như một cuộc tấn công thiên thạch. "
Tiến sĩ LaBudde nói một nhà máy xúc xích đã thuê ông năm năm trước đây để xác định loài vi khuẩn gây rắc rối cho thịt của nó. Tuy nhiên, chủ sở hữu sau đó đã từ chối để hoàn thành thử nghiệm. "Tôi được gọi là 'xúc xích bệnh than, và cho biết họ có thể giết chết người già trong tiểu bang, và họ vẫn sẽ không làm điều đó", ông nói, từ chối để đặt tên cho công ty.
Vấn đề thực phẩm an toàn trượt Thanh tra quá khứ cá nhân [The New York Times]
WASHINGTON (AP) - Những gì bắt đầu như một cuộc điều tra của bơ đậu phộng số lượng lớn được vận chuyển đến nhà dưỡng lão và các quán ăn tự phục vụ tổ chức đã mở rộng với Công ty Kellogg ( K ) nhớ lại 16 sản phẩm và các quan chức liên bang xác nhận ô nhiễm salmonella tại một cơ sở Georgia tàu đậu phộng sản phẩm đến 85 công ty thực phẩm
Kellogg đã yêu cầu các cửa hàng vào đầu tuần này để kéo một số bánh quy giòn Keebler đáng kính của nó từ kệ để phòng ngừa. Nhưng trong một tuyên bố vào cuối trận Creek, Michigan, công ty thông báo tự nguyện thu hồi bánh quy giòn và các sản phẩm khác trong ánh sáng của các vấn đề trong Georgia.
Các ổ dịch salmonella toàn quốc đã gây bệnh cho hàng trăm người tại 43 tiểu bang và giết chết ít nhất sáu.
"Những hành động chúng ta đang dùng hôm nay là phù hợp với hơn 100 năm của chúng tôi cam kết cung cấp cho người tiêu dùng với các sản phẩm an toàn, chất lượng cao," ông David Mackay, chủ tịch và giám đốc điều hành của Kellogg. "Chúng tôi xin lỗi cho hoàn cảnh bất hạnh này."
Nhớ lại Famous Amos Peanut Butter Cookies
Thu hồi bao gồm Austin và mang nhãn hiệu Keebler Peanut Butter Sandwich Crackers, cũng như một số gói snack kích thước của Famous Amos Peanut Butter Cookies và Keebler mềm hàng loạt Peanut Butter Cookies Homestyle.
Sandra Williams, một nhân viên phù hợp với thực phẩm và Cục Quản lý dược ở Detroit, khuyên người tiêu dùng không ăn các sản phẩm và liên hệ với một bác sĩ nếu họ có bất cứ triệu chứng. Bà cũng kêu gọi xử lý cẩn thận các sản phẩm nhiễm độc để tránh nguy cơ của những người vô gia cư tìm kiếm và ăn chúng.
Kellogg đã phản ứng kịp thời các nguy cơ sức khỏe tiềm năng công cộng sau khi nhận được thông báo của các vấn đề tiềm năng từ nhà cung cấp của họ ", Williams nói.
Ngày Capitol Hill, Năng lượng Hạ viện và Thương mại Ủy ban yêu cầu hồ sơ như nó đã mở cuộc điều tra riêng của mình.
Mặc dù cuộc điều tra đã đi vào thiết bị cao, các quan chức FDA cho biết nhiều thông tin của họ vẫn còn sơ sài. Và các trường hợp mới được báo cáo.
"Đây là một điều tra rất tích cực, nhưng chúng tôi chưa có dữ liệu để cung cấp cho người tiêu dùng với chi tiết cụ thể về thương hiệu hoặc sản phẩm mà họ nên tránh," ông Stephen Sundlof, Giám đốc trung tâm an toàn thực phẩm của FDA. Mặc dù vi khuẩn salmonella đã được tìm thấy tại nhà máy Georgia, ví dụ, kiểm tra là cần thiết để xem nếu nó phù hợp với sự căng thẳng đã làm cho người bệnh.
Điều tra bao gồm không bơ đậu phộng chỉ, nhưng bánh nướng và các sản phẩm khác có chứa đậu phộng và được bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Các quan chức y tế nói như nhiều như một phần ba của những người mắc bệnh đã không nhớ ăn bơ đậu phộng.
"Tập trung vào bơ đậu phộng và một mảng rộng các sản phẩm mà có thể có bơ đậu phộng trong họ", tiến sĩ Robert Tauxe, giám đốc của bộ phận bị bệnh do thực phẩm tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh.
Các quan chức cho biết họ đang tập trung vào dán đậu phộng, bơ đậu phộng, sản xuất tại một cơ sở Blakely, bang Georgia, thuộc sở hữu của Peanut Corp của Mỹ. Các mối quan tâm về dán đậu phộng rất có ý nghĩa bởi vì nó có thể được sử dụng trong hàng chục sản phẩm, từ hàng nướng với nước sốt nấu ăn.
Các quan chức liên bang cho biết họ đang tập trung vào 32 của 85 công ty Peanut Corp cung cấp, bởi vì khoảng thời gian mà họ nhận được các lô hàng bơ đậu phộng hoặc dán. Các công ty đang được kêu gọi để kiểm tra sản phẩm của họ, hoặc kéo từ các kệ như Kellogg đã làm.
Chính phủ cũng đang rà soát một người trồng, nâng cao khả năng ô nhiễm có thể đã xảy ra trước khi lạc đến nhà máy chế biến, mà thông qua kiểm tra cuối cùng của nó bằng cách nông nghiệp Georgia mùa hè này.
Peanut Corp đã thu hồi 21 rất nhiều bơ đậu phộng được thực hiện tại nhà máy kể từ 1 Tháng Bảy vì ô nhiễm salmonella có thể. Các công ty, đình chỉ chế biến bơ đậu phộng tại cơ sở, cho biết không có bơ đậu phộng của nó được bán trực tiếp cho người tiêu dùng nhưng được phân phối cho các tổ chức, ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm và các công ty nhãn hiệu thực phẩm tư nhân.
Tuy nhiên, Công ty Kellogg, mà được một số đậu phộng dán từ cơ sở Blakely, yêu cầu các cửa hàng vào cuối hôm thứ Tư để ngừng bán một số của Keebler và Austin bánh sandwich bơ đậu phộng bánh quy giòn. Công ty cho biết nó đã không nhận được bất cứ báo cáo nào của bệnh.
Peanut Corp cho biết họ đang hợp tác với chính quyền liên bang và tiểu bang. Hôm thứ Sáu, các nhà năng lượng và Thương mại Ủy ban đã viết các công ty yêu cầu kiểm tra, hồ sơ nội bộ hẹn hò trở lại bốn năm.
Cán bộ y tế tại tiểu bang Minnesota và Virginia đã liên kết hai ca tử vong mỗi ổ dịch và Idaho và North Carolina đã báo cáo một. Bốn trong những năm người cao tuổi, và tất cả có salmonella khi họ chết, mặc dù nguyên nhân chính xác của cái chết chưa được xác định. Tuy nhiên, CDC cho biết salmonella có thể đã đóng góp.
CDC cho biết các vi khuẩn đằng sau sự bùng nổ - typhimurium - là phổ biến và không phải là một dòng bất thường nguy hiểm, nhưng người cao tuổi hoặc những người suy yếu hệ thống miễn dịch có nhiều nguy cơ.
Các ổ dịch salmonella là lần thứ hai trong hai năm liên quan đến bơ đậu phộng. Salmonella là nguyên nhân hàng đầu của quốc gia của ngộ độc thực phẩm, triệu chứng thường gặp bao gồm tiêu chảy, sốt và đau bụng.
Scott McDonald
BẮC KINH (AP) - Sáu kẻ tình nghi Trung Quốc đã xét xử bị cáo buộc làm và bán hóa chất công nghiệp tại trung tâm của vụ bê bối sữa nhiễm độc là nguyên nhân giết chết sáu người con và gần 300.000 người khác gây bệnh.
Trong số những người trong tòa án là chủ sở hữu của một hội thảo rằng bị cáo buộc là nguồn melamine lớn nhất của đất nước, chất chịu trách nhiệm cho cuộc khủng hoảng y tế cũng đã nhìn thấy sản phẩm thực phẩm Trung Quốc kéo từ các cửa hàng trên toàn thế giới, phương tiện truyền thông nhà nước cho biết.
Cảnh sát cho biết Zhang Yujun, 40 tuổi, chạy một hội thảo ở vùng ngoại ô của Tế Nam tỉnh Sơn Đông sản xuất và bán "bột protein" bao gồm chủ yếu là melamine và mạch nha dextrin, Tân Hoa Xã. Bột đã được bổ sung để tưới nước vào sữa để làm cho nó xuất hiện cao hơn trong nội dung protein.
Các công tố viên trong Toà án nhân dân Trung cấp Thạch Gia Trang cáo buộc Zhang sản xuất 776 tấn bột phụ gia từ tháng 10 năm 2007 thông qua tháng 8 năm 2008, làm cho nó trở thành nguồn lớn nhất của melamine trong nước. Ông bị cáo buộc đã bán được hơn 600 tấn với tổng giá trị 6,83 triệu nhân dân tệ ($ 1.000.000), tòa án nghe.
Trong trường hợp tương tự, một người đàn ông thứ hai, Zhang Yanzhang, 24 tuổi, bị buộc tội mua và bán lại 230 tấn bột cho người khác.
Truyền hình nhà nước cho thấy cả hai người đàn ông tại tòa án trong còng tay với người đứng đầu Cơ quan cúi đầu trong khi bị thẩm vấn bởi ba Thẩm phán. Nó đã không được ngay lập tức rõ ràng những hình phạt họ phải đối mặt.
Một quan chức tại văn phòng công khai của Tòa án Tối cao Hà Bắc đã xác nhận rằng phiên tòa bắt đầu, nhưng từ chối cho biết tên của mình hoặc các chi tiết khác.
Bốn người đàn ông khác đã cố gắng trong ba tòa án riêng biệt trên toàn tỉnh Hà Bắc cho thêm hóa chất vào sữa tươi và sau đó bán nó Sanlu Group Co, công ty chính trong vụ bê bối, theo Tân Hoa Xã.
Melamine nhân tạo có thể thổi phồng mức độ protein và dường như đã được thêm vào sữa tưới xuống để đánh lừa các thanh tra chất lượng đồng thời thúc đẩy lợi nhuận.
Zhang Heshe và Zhang Taizhen bị cáo buộc thêm 77 pounds (35 kg) của "bột protein" vào 70 tấn sữa nguyên liệu và sau đó bán cho Tam Lộc. Yang Jingmin và Gu Guoping cũng bị buộc tội thêm 53 pounds (24 kg) và 37 pound (16,7 kg) của melamine, tương ứng.
Các bản án sẽ được công bố vào một ngày không xác định, Tân Hoa xã.
Các công ty sữa Tam Lộc, có trụ sở tại Thạch Gia Trang, khẳng định hồi đầu tuần này rằng nó đã bị phá sản.
Tân Hoa Xã hôm thứ Năm rằng Tam Lộc có 1,1 tỷ nhân dân tệ ($ 160,000,000) nợ ròng và một chi nhánh của Ngân hàng Thương mại thành phố Thạch Gia Trang là chủ nợ được áp dụng cho tòa án để có Tam Lộc tuyên bố phá sản.
Cho biết tòa án trung cấp ở Thạch Gia Trang đã chấp nhận nộp hồ sơ. Tân Hoa Xã cho biết Tam Lộc nợ một chủ nợ 902 triệu nhân dân tệ ($ 132,000,000) vay hồi đầu tháng này để trả cho các điều trị y tế của trẻ em bị ốm sau khi uống sữa bột trẻ em của công ty và bồi thường của gia đình em bé.
Wang Jianguo, phát ngôn viên cho chính quyền thành phố Thạch Gia Trang, cho biết tiền đã được trao cho Hiệp hội Công nghiệp sữa Trung Quốc cho chi phí chăm sóc y tế và bồi thường cho các nạn nhân, theo một bảng điểm của một cuộc họp báo, ông đã cho thứ Năm.
Một người phụ nữ trả lời điện thoại thứ sáu tại hiệp hội từ chối trả lời bất kỳ câu hỏi nào.
Vấn đề bồi thường cho gia đình của các trẻ em bị ốm hoặc bị giết đã trở thành một trong những nhạy cảm, với tòa án cho đến nay không chấp nhận bất kỳ vụ kiện của gia đình.
Nhật báo Pháp chế báo cáo Tian Wenhua, chủ tịch và tổng giám đốc tập đoàn Tam Lộc, sẽ đi vào thử nghiệm thứ tư ở Thạch Gia Trang cho "bán sản phẩm giả và kém chất lượng."
Tam Lộc, giống như một số các nhà máy sữa lớn của Trung Quốc, đã được miễn kiểm tra của chính phủ bởi vì nó được coi là có điều khiển chất lượng cao - cho đến khi mức độ cao của hóa chất công nghiệp melamine đã được tìm thấy trong sữa bột trẻ em và các sản phẩm khác trong tháng Chín. Một số công ty sữa khác đã được tìm thấy đã bán được hàng hóa nhiễm độc.
Melamine gây ra nguy hiểm với số lượng nhỏ, nhưng liều cao hơn có thể gây ra sỏi thận và suy thận.
Tam Lộc là 43% thuộc sở hữu của New Zealand Fonterra Nhóm hàng ngày hợp tác xã.
Technorati Profile
Sherwood Tiền xu vàng được tìm thấy với melamine
Tư Vấn Vàng sữa Sherwood Thương Hiệu Pirate Tiền xu Sô cô la có thể được bị ô nhiễm với Melamine Melamine - Một số sản phẩm từ Trung Quốc - 2008 Trang chính | Báo cáo về kết quả kiểm tra OTTAWA, 08 tháng 10 năm 2008 - Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA) đã cảnh báo công chúng không tiêu thụ, phân phối, hoặc bán Tiền xu Sherwood Thương Hiệu Pirate sữa Sôcôla vàng được mô tả dưới đây. Sản phẩm này đang được thu hồi do kết quả xét nghiệm dương tính với melamine được tiến hành bởi CFIA.
Các sản phẩm bị ảnh hưởng, xu Sô cô la sữa Sherwood Thương Hiệu Pirate vàng, được bán trong các thùng chứa 840g có chứa 240 miếng mỗi container mang UPC 0 36077 11240 7 và 1928S1 mã rất nhiều.
Sản phẩm này được bán trên toàn quốc thông qua các cửa hàng Costco và cũng có thể đã được bán trong các gói số lượng lớn hoặc là những miếng cá nhân tại đô la khác nhau và các cửa hàng lớn trên khắp Canada.
Nếu nhận dạng sản phẩm gốc và mã UPC không phải là hiển nhiên, người tiêu dùng nên kiểm tra với nhà bán lẻ của họ để xác định xem họ có sản phẩm bị ảnh hưởng.
Các nhà bán lẻ và nhà phân phối nên ngừng phân phối Tiền xu Sherwood Thương Hiệu Pirate Gold sữa sôcôla và bắt đầu một đợt thu hồi tự nguyện của các sản phẩm này. CFIA sẽ được làm việc với các nhà nhập khẩu để loại bỏ các sản phẩm bị ảnh hưởng từ thị trường.
Đã có không có bệnh liên quan đến việc tiêu thụ các sản phẩm này.
Mặc dù các nguy cơ sức khỏe liên quan với các sản phẩm này được coi là thấp, tư vấn đang được phát hành như là một kết quả của Chính phủ Canada điều tra đang diễn ra vào sữa và các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa có nguồn gốc / từ Trung Quốc có thể được phân phối tại Canada.
CFIA đang giám sát hiệu quả việc thu hồi.
Melamine là một hợp chất hóa học được sử dụng trong một số ứng dụng thương mại và công nghiệp. Canada không cho phép sử dụng của nó như là một thành phần thực phẩm.
Đối với người tiêu dùng thông tin và ngành công nghiệp có thể gọi CFIA tại 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 am đến 8:00 pm Đông, từ thứ Hai đến thứ Sáu).
Đối với thông tin nhận được thu hồi qua e-mail, hoặc cho các sự kiện an toàn thực phẩm khác, hãy truy cập trang web của chúng tôi tại www.inspection.gc.ca.
Cấm Foods.net thông báo lưu trú
