Các ổ dịch đã gây bệnh cho hàng trăm người tại 43 tiểu bang và giết chết ít nhất sáu.

"Những hành động chúng ta đang dùng hôm nay là phù hợp với hơn 100 năm của chúng tôi cam kết cung cấp cho người tiêu dùng với các sản phẩm an toàn, chất lượng cao," ông David Mackay, chủ tịch và giám đốc điều hành của Kellogg. "Chúng tôi xin lỗi cho hoàn cảnh bất hạnh này."

Thu hồi bao gồm Austin và mang nhãn hiệu Keebler Peanut Butter Sandwich Crackers, cũng như một số gói snack kích thước của Famous Amos Peanut Butter Cookies và Keebler mềm hàng loạt Peanut Butter Cookies Homestyle.

Sandra Williams, một nhân viên phù hợp với thực phẩm và Cục Quản lý dược ở Detroit, khuyên người tiêu dùng không ăn các sản phẩm và liên hệ với một bác sĩ nếu họ có bất kỳ triệu chứng nào. Bà cũng kêu gọi xử lý cẩn thận các sản phẩm nhiễm độc để tránh nguy cơ của những người vô gia cư tìm kiếm và ăn chúng.

Kellogg đã phản ứng kịp thời các nguy cơ sức khỏe tiềm năng công cộng sau khi nhận được thông báo của các vấn đề tiềm năng từ nhà cung cấp của họ ", Williams nói.

Ngày Capitol Hill, Năng lượng Hạ viện và Thương mại Ủy ban yêu cầu hồ sơ như nó đã mở cuộc điều tra riêng của mình.

Mặc dù cuộc điều tra đã đi vào thiết bị cao, các quan chức FDA cho biết nhiều thông tin của họ vẫn còn sơ sài. Và các trường hợp mới được báo cáo.

"Đây là một điều tra rất tích cực, nhưng chúng tôi chưa có dữ liệu để cung cấp cho người tiêu dùng với chi tiết cụ thể về thương hiệu hoặc sản phẩm mà họ nên tránh," ông Stephen Sundlof, Giám đốc trung tâm an toàn thực phẩm của FDA. Mặc dù vi khuẩn salmonella đã được tìm thấy tại nhà máy Georgia, ví dụ, kiểm tra là cần thiết để xem nếu nó phù hợp với chủng đã nhận được người bị bệnh.

Nhưng rõ ràng, những gì bắt đầu như một cuộc điều tra của bơ đậu phộng số lượng lớn được vận chuyển đến nhà dưỡng lão và các quán ăn tự phục vụ thể chế bây giờ là rộng hơn nhiều.

Nó bao gồm không bơ đậu phộng chỉ, nhưng bánh nướng và các sản phẩm khác có chứa đậu phộng và được bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Các quan chức y tế nói như nhiều như một phần ba của những người mắc bệnh đã không nhớ ăn bơ đậu phộng.

"Tập trung vào bơ đậu phộng và một mảng rộng các sản phẩm mà có thể có bơ đậu phộng trong họ", tiến sĩ Robert Tauxe, giám đốc của bộ phận bị bệnh do thực phẩm tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh.

Các quan chức cho biết họ đang tập trung trên dán lạc - mà chủ yếu là nghiền nát khi đậu phộng và bơ đậu phộng, sản xuất tại một cơ sở Blakely, bang Georgia, thuộc sở hữu của Peanut Corp của Mỹ. Các mối quan tâm về dán đậu phộng rất có ý nghĩa bởi vì nó có thể được sử dụng trong hàng chục sản phẩm, từ hàng nướng với nước sốt nấu ăn.

"Nó có thể là một phạm vi rất rộng đậu phộng dựa trên sản phẩm ở đây," Donna Rosenbaum, người đứng đầu của STOP, Bàn an toàn ưu tiên của chúng tôi, một nhóm người tiêu dùng. "Chúng tôi không biết chính xác những gì đi ra của nhà máy này. Họ thực sự không có vũ khí của họ xung quanh tất cả những điều đó. "

Các quan chức liên bang cho biết họ đang tập trung vào 32 của 85 công ty Peanut Corp cung cấp, bởi vì khoảng thời gian mà họ nhận được các lô hàng bơ đậu phộng hoặc dán. Các công ty đang được kêu gọi để kiểm tra sản phẩm của họ, hoặc kéo từ các kệ như Kellogg đã làm.

Chính phủ cũng đang rà soát một người trồng, nâng cao khả năng ô nhiễm có thể đã xảy ra trước khi lạc đến nhà máy chế biến, mà thông qua kiểm tra cuối cùng của mình bằng các bộ phận nông nghiệp Georgia mùa hè này.

Peanut Corp ban đầu nhớ lại 21 rất nhiều bơ đậu phộng được thực hiện tại nhà máy kể từ ngày 01 tháng 7 vì ô nhiễm salmonella có thể. Tuy nhiên, cuối ngày thứ Sáu công ty mở rộng thu hồi tự nguyện của nó bao gồm tất cả bơ đậu phộng sản xuất tại nhà máy Georgia kể từ 08 tháng 8 và dán tất cả các đậu phộng sản xuất từ ​​ngày 26 tháng 9. Các công ty, đình chỉ chế biến bơ đậu phộng tại cơ sở, cho biết không có bơ đậu phộng của nó được bán trực tiếp cho người tiêu dùng nhưng được phân phối cho các tổ chức, ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm và các công ty nhãn hiệu thực phẩm tư nhân.

"Chúng tôi rất lấy làm tiếc rằng điều này thu hồi sản phẩm đang mở rộng và ưu tiên đầu tiên của chúng tôi là bảo vệ sức khỏe của khách hàng của chúng tôi," Peanut Corp. Giám đốc điều hành Stewart Parnell cho biết trong một tuyên bố. "Dựa theo tin tức của ngày hôm nay, chúng tôi sẽ không chờ đợi xác nhận của các giống DNA và kế hoạch thu hồi tất cả các sản phẩm bị ảnh hưởng sản xuất trong khoảng thời gian."

Parnell nói thêm rằng nhà máy sẽ bị đóng cửa ngay lập tức cho điều tra.

Tuy nhiên, Kellogg, mà được một số đậu phộng dán từ cơ sở Blakely, yêu cầu các cửa hàng vào cuối hôm thứ Tư để ngừng bán một số của Keebler và Austin bánh sandwich bơ đậu phộng bánh quy giòn. Công ty cho biết nó đã không nhận được bất cứ báo cáo nào của bệnh.

Peanut Corp cho biết họ đang hợp tác với chính quyền liên bang và tiểu bang. Hôm thứ Sáu, các nhà năng lượng và Thương mại Ủy ban đã viết các công ty yêu cầu kiểm tra, hồ sơ nội bộ hẹn hò trở lại bốn năm.

"Bơ đậu phộng không phải là một thực phẩm nguy hiểm", ông Patty Lovera, trợ lý giám đốc Xem Thực phẩm và nước. "Cái gì đã sai? Và điều này không có nghĩa là về thực phẩm được coi là có nguy cơ cao, chẳng hạn như rau sống? "

Sundlof cho biết salmonella không phát triển mạnh trong bơ đậu phộng, nhưng có thể vẫn không hoạt động. Sau đó, khi ai đó ăn bơ đậu phộng bị ô nhiễm, vi khuẩn bắt đầu nhân lên. "Đó là dường như những gì đã xảy ra trong trường hợp này," ông nói.

Trong khi đó, các quan chức y tế nhà nước hôm thứ Sáu đã thông báo rằng một cái chết thứ sáu đã được liên quan đến sự bùng nổ đã gây bệnh cho hơn 450 người ở 43 tiểu bang.

An Bắc Carolina người đàn ông cao tuổi qua đời trong tháng mười một từ cùng một dòng vi khuẩn salmonella gây ra các ổ dịch, Bắc Carolina, các quan chức y tế cho biết. Kiểm tra thực hiện ngày trước khi chết chỉ ra sự lây nhiễm đã tàn phá hệ thống tiêu hóa và lây lan của mình vào máu của mình, Tiến sĩ Zack Moore, một nhà dịch tễ với Sở Y tế và Dịch vụ Con người Bắc Carolina cho biết.

Cán bộ y tế tại tiểu bang Minnesota và Virginia đã liên kết hai ca tử vong mỗi ổ dịch và Idaho đã báo cáo một. Bốn trong những năm người cao tuổi, và tất cả có salmonella khi họ chết, mặc dù nguyên nhân chính xác của cái chết chưa được xác định. Tuy nhiên, CDC cho biết salmonella có thể đã đóng góp.

CDC cho biết các vi khuẩn đằng sau sự bùng nổ - typhimurium - là phổ biến và không phải là một dòng bất thường nguy hiểm, nhưng người cao tuổi hoặc những người suy yếu hệ thống miễn dịch có nhiều nguy cơ. Các ổ dịch salmonella là lần thứ hai trong hai năm liên quan đến bơ đậu phộng. Salmonella là nguyên nhân hàng đầu của quốc gia của ngộ độc thực phẩm, triệu chứng thường gặp bao gồm tiêu chảy, sốt và đau bụng.

-


Trên Net:

FDA: http://tinyurl.com/8srctw