疾病控制和预防进入说哥尔特，爱荷华州，从赖特县鸡蛋鸡蛋挂在科罗拉多州，加州和明尼苏达州的一些疾病 。 疾病预防控制中心表示，在六月和七月，此类事件发生的正常数量的四倍每周约200例，与鸡蛋的沙门氏菌株。

包装从5月16日到8月13日在全国范围内召回涉及的鸡蛋。

受本次召回影响的鸡蛋被分发到食品批发商，配送中心和餐饮服务公司在加利福尼亚州，伊利诺伊州，密苏里州，科罗拉多州，内布拉斯加州，明尼苏达州，威斯康星州和爱荷华州。 这些公司分布在全国。

鸡蛋被包装下的名称卢塞恩，艾伯森，山乳业，拉尔夫的，Boomsma的阳光，希兰代尔，Trafficanda，农场的新鲜，滨岸，隆德，荷兰农场和坎普。

这三种植物数量看：P-1026，P-1413，与P 1946年的鸡蛋召回

工厂的数量是对鸡蛋的纸箱结束。 如果它与这些数字盖章，检查后的数字。

如果他们是在136至225之间，鸡蛋回到店里。

食品和药物管理局正在调查鸡蛋的公司。

我能做些什么来减少我从鸡蛋的沙门氏菌肠炎的风险吗？
妥善处理时，鸡蛋，肉类，家禽，牛奶和其他食品，是安全的。 壳蛋是最安全的存放在冰箱时，单独和彻底煮熟，并迅速消耗。 沙门氏菌目前在鸡蛋的数量越大，越有可能是导致疾病。 保持鸡蛋充分冷藏，防止较高的数字增长到任何沙门氏菌的鸡蛋，所以鸡蛋应冷藏保存，直到它们被使用。

烹饪降低鸡蛋中的细菌数量，然而，与流淌的蛋黄的鸡蛋仍是一个更大的风险比完全煮熟的鸡蛋。 肠炎沙门氏菌感染疫情已与煮熟的蛋清和蛋黄。 双方应及时消耗和不能保持温暖或在室温下超过2小时。

什么是具体 ​​的行动，我可以减少我的肠炎沙门氏菌感染的风险？
保持鸡蛋冷藏在吗？ 52°F（12°）在任何时候。
丢弃破裂或脏的蛋。
生鸡蛋接触后用肥皂和水清洗双手，炊具，并准备食物表面。
鸡蛋应煮熟，直到白色和蛋黄是坚定和烹调后立即食用。
不要让鸡蛋温暖或在室温下超过2小时。
及时冷藏，未使用或剩余的鸡蛋含食品。
避免食用生鸡蛋。
避免生的或煮熟，未经消毒的蛋的餐厅菜。 餐厅应使用巴氏杀菌鸡蛋，在任何配方（如荷兰酱或凯撒沙拉酱），生鸡蛋。
，尤其是青少年儿童，老年人和免疫系统虚弱的人或致残性疾病，应避免食用生的或煮熟的鸡蛋。

谁是最获得肠炎沙门氏菌的风险？
老年人，婴幼儿和免疫系统受损的可能有更严重的疾病。 在这些患者中，感染可能蔓延从肠道血液流，然后到其他部位，除非该人立即用抗生素治疗，可导致死亡。

我怎么知道，如果我有肠炎沙门氏菌？
肠炎沙门氏菌细菌感染的人通常有发烧，腹绞痛，腹泻，开始食用受污染的食物或饮料后，12至72小时。 疾病通常持续4至7天，大多数人没有抗生素治疗恢复。 然而，腹泻很严重，需要住院治疗的人可能生病足够。