龙虾和螃蟹有软骨藻毒素在加利福尼亚州的警告
加州鱼类和游戏（DFG）的警告加州龙虾所有消费者吃的只有尾肉，直至另行通知。 软骨藻酸毒素水平升高已被发现在从北部的海峡群岛附近海域采样龙虾的内脏。 在最近的岩石蟹样品也被检测的毒素水平升高，因此这一警告也延伸到这一物种。 龙虾和螃蟹肉毒素的影响，但所有的内部器官，包括净资产收益率，应该被丢弃。
在加利福尼亚州的龙虾狩猎季节是一个潜水员的一年一度的盛事。 午夜“龙虾狩猎”每年的这个时候是常见的。
软骨藻酸中毒的症状出现后30分钟至24小时内吃了有毒海鲜。 在温和的情况下，症状可能包括恶心，腹泻，痉挛，头痛，头晕。 这些症状通常在几天内消失，但在严重的情况下，受害人可能会遇到危及生命的症状，甚至死亡。
“DFG的生物学家与公共卫生部工作，以增加软骨藻酸沿岸采样的水平，说：”东风集团的高级脊椎动物专家和Kristine巴斯基。 “迄今为止，已经有没有已知的中毒案件。 我们希望这个警告，以确保消费者的安全，但不能阻止人们享受这些美味的甲壳类动物。“
软骨藻酸是一种自然产生的毒素，有时在微观的海洋藻类，小的鱼，蛤，贻贝吃。 螃蟹和龙虾对这些动物为食，并集中在自己的器官的毒素。 赤潮来，去得也快，所以很难确定究竟在何时何地他们都存在。 因此，这一警告适用于所有的龙虾和岩蟹，在南加州收获。
尽快软骨藻酸毒素不再被检测样品中，东风集团将发出另一个新闻发布会。 在此期间，在东风集团的网站www.dfg.ca.gov /海洋/ healthadvisory.asp的更新和更多的信息，在此情况下。
碎牛肉召回亨廷顿肉类390吨，包装公司
美国碎牛肉召回约390吨
周一1月18日，4:46 PM
华盛顿（路透社） - 由加州一家肉品包装，它的一些近两年来，生产的碎牛肉约390万吨，正在为潜在致命的大肠杆菌细菌污点的恐惧回忆说，美国官员说，星期一。
亨廷顿肉类包装公司蒙特贝罗，加利福尼亚州，主要运到加州网点生产的牛肉，美国农业部食品安全手臂说。
最初的问题，在地面牛肉运往工厂从1月5日至15月1日，在例行安全检查中发现，食品安全及检验局说。
它说，它已接到召回的产品消费相关的疾病报告。
在后续审查了该公司的记录，政府督察决定，并于2008年运到关注，因为他们可能已被大肠杆菌污染的附加产品，服务在其网站上的通知说。
此批次生产，2008年2月19日至2008年5月15日。 通知说，它也已运到配送中心，餐厅和酒店在加州。
“虽然这些产品通常用于新鲜，建立正在关注这一行动，一些产品可能仍然被冻结，并在商业，”它说。
大肠杆菌是一种潜在的致命细菌，可引起肾功能衰竭的最严重的情况下。
服务说，进行例行检查，以验证，回顾公司的召回通知客户，包括餐馆，并采取措施，以确保不再向消费者提供的产品是。
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