水果冰沙挂在美国爆发伤寒
2010年8月13日,星期五,
卫生官员周四报道,美国罕见伤寒疫情已链接到冷冻热带水果产品,用来做冰沙。
七宗已被证实 - 在加利福尼亚州和内华达州。 两个多加州案件正在调查之中。 五人住院治疗,根据疾病控制和预防说的中心。
疾病预防控制中心表示,五个受害者喝冷冻马梅果肉制成的奶昔或冰沙。 其中四个用于戈雅Secaucus,新泽西州的食品公司出售纸浆
马梅是甜的,红的主要生长在中美洲和南美洲的热带水果。 它也被称为作为萨波特或sapote。 疾病预防控制中心表示,它去皮,捣碎,使纸浆。
该公司已经召回纸浆包,在主要西方国家出售。 食品和药物管理局周三报道,在拉斯维加斯的一个样品从一个包导致伤寒的细菌测试呈阳性反应。
一个戈雅寻求评论的电话并没有立即返回星期四。
与四月至七月发生的疾病,没有其他食物。 疾病预防控制中心发言人的Arleen Porcell法尔说,受害者的年龄范围从4到31。
伤寒是一种细菌型伤寒杆菌引起的一种危及生命的疾病。 它已经成为在美国罕见。 每年有大约只有400宗,大部分人都陷入出外旅游时。
三个食品相关的疫情报告,在过去的12年。 之一,也挂到冷冻马梅浆,导致在1999年在佛罗里达州的疾病。 一,与墨西哥湾沿岸牡蛎,病倒在2006年在得克萨斯州6。 第三,与马里兰餐厅,造成4个毛病。
症状包括高达103至104度,同时伴有头痛,持续发烧。 乏力,胃痛或食欲不振。 部分患者有皮疹扁平,玫瑰色斑点。 它可以用抗生素治疗。
目前还不清楚是否会有额外的情况下,说,CDC流行病学调查监督的以斯拉Barzilay博士。 他指出,它可以感染症状的人,三天到八周之间。
在发展中世界的疾病仍然是常见的。 通过肠道的细菌,并经常通过粪便污染的食物或水传播给他人。 冷冻不能杀死它。
召回马梅纸浆在阿拉斯加,亚利桑那,加利福尼亚,科罗拉多,夏威夷,新墨西哥,内华达州,俄勒冈州,得克萨斯州,犹他州和华盛顿州的14盎司塑料包装出售。
疾病预防控制中心报告:http://www.cdc.gov/salmonella/typhoidfever/
FDA的召回:http://www.fda.gov/ 安全

/ Recalls/ucm222223.htm



































